Ryż smażony z ananasem i kurczakiem
- Wynik: 25
- Czas przygotowania: 10minuty
- Czas gotowania: 15minuty
Pyszny, aromatyczny ryż z kurczakiem w nieco orientalnym stylu. Można użyć ananasa z puszki ja jednak wolę świeżego. Ryż do tej potrawy może być z poprzedniego dnia, a nawet wskazane jest, aby nie był zbyt świeży. Bardzo dobre danie, szczerze polecam.
Składniki- ryż (ugotowany) - 2 szklanki
- świeży ananas - 1/2 szt.
- filet z kurczaka - 1 szt.
- marchewka - 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- imbir - 3 cm kawałek
- szczypiorek - do posypania
- olej sezamowy - 3 łyżki
- sos sojowy jasny - 2 łyżki
- sos śliwkowy - 2 łyżki
- sól - do smaku
- pieprz - do smaku
Na patelni lub w woku rozgrzać olej sezamowy, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przesmażyć. Następnie dodać marchewkę pokrojoną w kostkę oraz posiekany imbir. Przesmażyć. Dodać kurczaka pokrojonego w kostkę, smażyć kilka minut na dość dużym ogniu.Dodać ananasa pokrojonego w kostkę oraz ryż, smażyć razem kilka minut. Przyprawić sosem sojowym, sosem śliwkowym, solą i pieprzem. Podawać gorący posypany posiekanym szczypiorkiem.
Smacznego:)
