Rożki z ciasta francuskiego nadziewane pieczarkami

Mając w lodówce ciasto francuskie i pieczarki pomyślałam o przyrządzeniu szybkiej przekąski. Powstały rożki nadziewane pieczarkami. Chrupiące, złociste i pieczarkowe. Błyskawiczne w przygotowaniu. Można zamiast pieczarek nadziać je szpinakiem
lub przygotować na słodko z ulubionymi owocami. Polecam.




Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego
• 30 deko pieczarek
• 1 mała cebula
• 3 łyżki 12% śmietany
• 1- 2 łyżki masła
• 1 jajko
• sól
• świeżo zmielony czarny pieprz

Pieczarki umyłam.


Pokroiłam je na plasterki.


Pokroiłam drobno cebulę. Zeszkliłam ją na części masła z odrobiną soli.


Dołożyłam do niej pieczarki i pozostałą część masła.

Pieczarki dusiłam dopóki nie odparował z nich sok. Farsz nie powinien być za rzadki.


Dodałam śmietanę, przyprawiłam solą i pieprzem.


Wyjęłam z zamrażalnika płat ciasta francuskiego. Ciasto powinno dojść do temperatury pokojowej.

Pokroiłam go na kwadraty.

Na każdy kwadrat nakładałam nadzienie z pieczarek.

Można nadziać ciasto również szpinakiem.

Składałam ciasto na pół po przekątnej na kształt trójkątów. Boki dociskałam widelcem.



Każdy rożek nakłułam widelcem, Można też naciąć w dwóch, trzech miejscach nożem małe otworki wentylacyjne. Posmarowałam ciastka roztrzepanym jajkiem.


Ułożyłam rożki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.



Piekłam przez około 20-25 minut w temperaturze 220 stopni, do uzyskania złotego koloru. Smacznego!