Rozgrzewająca zupa krem z dyni z imbirem

Zdjęcie - rozgrzewająca zupa krem z dyni z imbirem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zimna coś ta wczesna jesień w tym roku. W piątek z samego rana przy gruncie było -11 stopni! Kto to widział, żeby takie mrozy na samym początku października nas dopadały.... brrrr. Trzeba się w związku z tym mocno rozgrzewać od środka. Ja polecam pyszną, aromatyczny, słoneczną i rozgrzewającą zupę dyniową z imbirem.
Zdjęcie - rozgrzewająca zupa krem z dyni z imbirem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zupa krem z dyni z imbirem

  • 1 kg dyni
  • 2-3 ziemniaki
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1 gruszka
  • 1 l bulionu warzywnego
  • świeża gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz

Zdjęcie - rozgrzewająca zupa krem z dyni z imbirem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dynię pozbawiłam pestek, pokroiłam na kilka kawałków i upiekłam - 40 minut w 180 stopniach. Następnie upieczona dynię obrałam i pokroiłam na mniejsze kawałki. Zagotowałam bulion warzywny, dodałam 2 pokrojone w kostkę ziemniaki i ugotowałam je w bulionie na pół twardo, dodałam dynie i obrana i pokrojona gruszkę, oraz starty na drobnej tarce imbir. Całość zagotowałam i doprawiłam do smaku solą, pieprzem i sporą ilością świeżo startej gałki muszkatołowej. Gotową zupę zmiksowałam na gładki krem.Uważajcie, zupa gotując się puszcza duże bąble i strzela po kuchni jeśli jej nie przykryjecie.

Przepisy z tych kategorii

Pikantna zupa dyniowa z ziołami i parmezanem
3

Pikantna zupa dyniowa z ziołam…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Zupa dyniowa z jabłkiem i imbirem
2

Zupa dyniowa z jabłkiem i imbi…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Krem z dyni

Krem z dyni

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Krem z dyni i batatów - rozgrzewający / dietetyczny
1

Krem z dyni i batatów - rozgrz…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Jesienna zupa warzywna
4

Jesienna zupa warzywna

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa / Krem dyniowy na ostro

Zupa / Krem dyniowy na ostro

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko