Rolada marchewkowa z kremem budyniowym

Zdjęcie - Rolada marchewkowa z kremem budyniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Rolada biszkoptowa z dodatkiem startej marchewki jest kolorowa i zawiera na pewno więcej składników odżywczych niż tradycyjny biszkopt. Przepis idealny dla wielbicieli ciast marchewkowych. Przełożona aksamitnym kremem budyniowym to prawdziwa rozpusta. Prosta, efektowna i przepyszna. Pięknie się prezentuje, a smakuje obłędnie! Roladę najlepiej przygotować dzień wcześniej i przechowywać w chłodzie, by przeszła smakami i krem się ustabilizował. Polecam!

Składniki na ciasto:
Zdjęcie - Rolada marchewkowa z kremem budyniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2 marchewki (ok. 280 g)
3 duże jaja
100 g mąki orkiszowej tortowej
2 łyżki oleju
1/2 szklanki cukru/ksylitolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
esencja waniliowa
1/3 łyżeczka mielonego imbiru

Krem budyniowy przygotuj wg tego przepisu

Przygotowanie:
  • marchewkę obrać, zetrzeć na małych oczkach tarki jarzynowej. Piekarnik nagrzać do 175* C
  • jajka ubić z cukrem na puszysty kogel-mogel. Na koniec stopniowo dolać olej i esencję waniliową
  • w odzielnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, cynamonem i imbirem
  • suche składniki delikatnie wmieszać w 3 partiach do ubitych jaj. Na koniec dodać odciśniętą w dłoni marchewkę i ponownie wymieszać
  • masę wyłożyć na blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia
  • piec w 175' C około 20 minut
  • ściereczkę kuchenną wysypać przez sitko cukrem pudrem i wyłożyć ciasto do góry nogami. Delikatnie ściągnąć papier i zwinąć roladę w ściereczkę. Odłożyć na kratkę do wystudzenia
  • przygotować krem wg tego przepisu
  • całkowicie wystudzony placek marchewkowy rozwinąć i posmarować kremem. Zwinąć ponownie roladę, owinąć folią spożywczą i odstawić w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc
  • przed podaniem posypać cukrem pudrem
SMACZNEGO!

inspiracja przepisu na biszkopt marchewkowy stąd


Zdjęcie - Rolada marchewkowa z kremem budyniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Marchewkowo-kokosowy torcik wiosenny
1

Marchewkowo-kokosowy torcik wi…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Marchewkowe ciasto z kremem mascarpone i likierem pomarańczowym. Przepis na weekend!
1

Marchewkowe ciasto z kremem ma…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Jogurtowe z marchewką

Jogurtowe z marchewką

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Ciasto marchewkowe - najlepsze
2

Ciasto marchewkowe - najlepsze

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Ciasto marchewkowe
3

Ciasto marchewkowe

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Ciasto marchewkowe Ryby
5

Ciasto marchewkowe Ryby

do garów marsz do garów marsz
Do garów marsz