Rodzina Rudolfów czyli świąteczne brownie

Jako prawdziwy czekoholik mogę napisać, że brownie to jedno z najwspanialszych ciast na świecie. Mocno czekoladowe (głównym składnikiem jest czekolada), a przy tym bardzo proste w przygotowaniu. Tutaj niczego nie można zepsuć. Brownie zawsze wychodzi. Moja dzisiejsza propozycja to brownie świąteczne czyli cudna rodzinka Rudolfów.
Zdjęcie - Rodzina Rudolfów czyli świąteczne brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
300 g gorzkiej czekolady 70% kakao,
200 g masła,
3 jajka,
200 g cukru,
100 g mąki,
szczypta soli.

do ozdoby: Kilka kostek czekolady, 30 cukrowych oczu, 15 czerwonych m&msów, 30 precelków.
Zdjęcie - Rodzina Rudolfów czyli świąteczne brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w rondelku razem z pokrojonym na kawałki masłem. Po rozpuszczeniu od razu odstawić z ognia, nie podgrzewać. Jajka ubić z cukrem, aż powiększą swoją objętość i będą bardzo jasne. Do masy jajecznej powoli dodawać masę czekoladowo-maślaną, ciągle miksując na wolnych obrotach. Dodać mąkę i sól, wymieszać aż masa będzie gładka. Ciasto wylać do wyłożonej papierem blaszki (moja ma wymiary 24 x 28), wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 25 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i odstawić do całkowitego wystygnięcia, pokroić na 15 prostokątów. Czekoladę umieścić w miseczce i roztopić w mikrofali lub w kąpieli wodnej. Na każdy prostokąt za pomocą czekolady przykleić oczy, nos z m&msa i rogi z precli. Pozostawić do zastygnięcia czekolady. I gotowe. Mało pracy a duży efekt.
Ps. Brownie nie przechowywać w lodówce - stwardnieje i straci tą swoją charakterystyczną wilgotną, "zakalcowatą" strukturę.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto szpinakowe pole z truskawkami
2

Ciasto szpinakowe pole z trusk…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Spiralne frytki z piekarnika
2

Spiralne frytki z piekarnika

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chatka puchatka z bananami
2

Chatka puchatka z bananami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kakałko z piankowymi bałwankami
1

Kakałko z piankowymi bałwankam…

food² food²
Food Square

Bułeczki dynie

Bułeczki dynie

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Tarta z warzywami - z cukinią i marchewką

Tarta z warzywami - z cukinią…

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Przepisy z tych kategorii

Sernik na zimno a'la jajko sadzone
2

Sernik na zimno a'la jajko sad…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Błyskawiczne, lekkie babeczki z owocami
2

Błyskawiczne, lekkie babeczki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto jajko sadzone - bez pieczenia!
3

Ciasto jajko sadzone - bez pie…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Wielkanocne muffinki z płatkami czekoladowymi

Wielkanocne muffinki z płatkam…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Kruche ciasteczka - króliczki
2

Kruche ciasteczka - króliczki

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Kruche ciasteczka cynamonowe

Kruche ciasteczka cynamonowe

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny