Relish z pomidorków koktajlowych

Zdjęcie - Relish z pomidorków koktajlowych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mimo tylu tygodni wolnego ciągle jestem w niedoczasie... I tyle planów wzięło w łeb... I niby wiem, że wszystko dzieje się po coś, ale jednak szlag mnie trafia i brak mi cierpliwości... . . . W tym roku obrodziły pomidorki koktajlowe. Dostałam całą michę i musiałam je jakoś przerobić. Padło na ten relish. Bajka:-)
Zdjęcie - Relish z pomidorków koktajlowych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • 500 g pomidorków koktajlowych,
  • 2 cebule,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 50 ml octu balsamicznego,
  • 50 g cukru trzcinowego,
  • 2 goździki,
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu,
  • 1 łyżeczka chilli w proszku.

Przygotowanie:
Pomidorki podsmażyć na oliwie. Cebulę pokroić w kostkę i dorzucić do pomidorków. Dodać resztę składników, smażyć na małym ogniu przez około 30 minut. Na koniec wyjąć goździki. Można całość zmiksować. Gorący relish przełożyć do wyparzonego słoika. Przechowywać w lodówce. Super smakuje podany do serów:-)
Zdjęcie - Relish z pomidorków koktajlowych - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Kiszone pomidory

Kiszone pomidory

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kiszone pomidory
2

Kiszone pomidory

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Suszone pomidory w oleju (do słoików)
1

Suszone pomidory w oleju (do s…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Dżem z pomidorów
1

Dżem z pomidorów

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Passata pomidorowa z bazylią i czosnkiem
2

Passata pomidorowa z bazylią i…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Sałatka z zielonych pomidorów
1

Sałatka z zielonych pomidorów

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne