Racuchy pełnoziarniste z jabłkami

Polubiłam się z mąką pełnoziarnistą. Na początku byłam sceptycznie do niej nastawiona, byłam przekonana, że nic z niej nie wyjdzie. A tu proszę, racuchy, placki, ciastka. W ogóle kupiłam tę mąkę jedynie z myślą o zakwasie na żur. Zupy w końcu nie zrobiłam, uskuteczniam jednak inne rzeczy. Jak macie jakieś doświadczenie z tym rodzajem mąk, piszcie śmiało co mogę jeszcze z niej wyczarować. A tytułowe racuchy pełnoziarniste z jabłkami możecie zrobić właściwie z każdymi owocami, ja niedługo zrobię z truskawkami.


Zdjęcie - Racuchy pełnoziarniste z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
4 jabłka
500 ml zsiadłego mleka
400 g mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850)
2 łyżki cukru pudru
2 jajka
1 łyżeczka sody oczyszczonej
olej rzepakowy
cukier puder do posypania
(przepis na około 20 sztuk)  


Mleko i jajka mieszamy ze sobą. Dodajemy do tego sypkie składniki, dokładnie mieszamy, uzyskując gładką masę. Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w dużą kostkę, dodajemy do ciasta, mieszamy, odstawiamy na 15 minut. Na patelnię nakładamy porcje ciasta i smażymy na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron. Podajemy posypane cukrem pudrem.


Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z mąki pełnoziarnistej
2

Naleśniki z mąki pełnoziarnist…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepis na delikatne naleśniki

Przepis na delikatne naleśniki

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pancakes z mascarpone+ film
2

Pancakes z mascarpone+ film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Pełnoziarniste placuszki na jogurcie z nutą cytryny
1

Pełnoziarniste placuszki na jo…

Beti Beti
kruche babeczki

Urodzinowe placuszki dla dzieci
1

Urodzinowe placuszki dla dziec…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drożdżowe racuchy z jabłkami
1

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia