Puszyste pancakes z bananem i jagodami
Puszyste pancakes z bananem i jagodami: zdrowe śniadanie dla całej Rodziny
Składniki na puszyste pancakes z bananem i jagodami:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru kokosowego lub trzcinowego
- 1 jajko
- 1 szklanka maślanki
- 1 łyżka oleju kokosowego (rozpuszczonego)
- 1 banan (rozgnieciony)
- 1/2 szklanki świeżych jagód (lub mrożonych)
Jak zrobić puszyste pancakes z bananem i jagodami?
-
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cukier. W osobnej misce ubij jajko, dodaj maślankę i rozpuszczony olej kokosowy. Następnie dodaj rozgniecionego banana do mokrych składników i dobrze wymieszaj.
-
Łączenie składników: Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy. Upewnij się, że nie mieszasz zbyt długo, aby pancakes były puszyste.
-
Dodanie jagód: Delikatnie wymieszaj jagody do ciasta, starając się nie uszkodzić owoców.
-
Smażenie: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko ją posmaruj olejem kokosowym. Wylej porcję ciasta na patelnię, tworząc małe placuszki. Smaż pancakes, aż pojawią się bąbelki na powierzchni i brzegi będą lekko brązowe. Przewróć i smaż z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty.
-
Podanie: Podawaj pancakes na ciepło, najlepiej z dodatkiem świeżych jagód, plasterków banana, odrobiną syropu klonowego lub jogurtu naturalnego.
Propozycje Podania:
- Z dodatkiem jogurtu naturalnego: Pancakes podane z jogurtem naturalnym i miodem dla dodatkowej porcji białka i słodyczy.
- Z orzechami i miodem: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub migdały oraz skrop pancakes miodem dla chrupiącego akcentu.
- Z owocami sezonowymi: Pancakes podane z różnymi owocami sezonowymi, takimi jak truskawki, maliny, czy kiwi, dla dodatkowej świeżości i smaku.
Jeśli podoba Ci się ten przepis i chcesz więcej zdrowych i smacznych dań, które pomogą Ci utrzymać formę, odwiedź łatwa-dieta.pl i wybierz jedną z naszych gotowych diet. Z naszą pomocą osiągniesz swoje cele zdrowotne, nie rezygnując z pysznych posiłków!
Udostępnij
Etykiety banan dzieci Fit kuchnia Jagody maślanka pełnoziarniste puszyste pancakes rodzinna kuchnia Szybkie przepisy Zdrowe śniadanie
