Ptasie mleczko babci Mani

Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1 puszka mleka skondensowanego
  • 6 łyżek cukru
  • 2 galaretki o różnych smakach
Przygotowanie

Mocno schłodzone mleko (min. 24 godziny w lodówce) rozlej po równo do dwóch szklanek. Jedną galaretkę wsyp do trzeciej szklanki i zalej wrzącą wodą tak, aby poziom wody był ok. 2 cm powyżej poziomu proszku. Wymieszaj dokładnie, do całkowitego rozpuszczenia galaretki. Jedną porcję mleka przelej do wysokiego naczynia, dodaj 3 łyżki cukru i ubijaj mikserem na puszystą pianę. Dodaj przestudzoną galaretkę, jeszcze przez chwilę ubijaj i przelej do tortownicy lub innej formy i schowaj do lodówki. W analogiczny sposób przygotuj drugą porcję ptasiego mleczka i wylej ją na zastygniętą pierwszą warstwę. Gotowe ptasie mleczko przechowuj w lodówce.

Po całkowitym zastygnięciu ptasie mleczko możesz pokroić i polać polewą czekoladową.


Historia przepisu z szuflady Babci Mani:

"Przepisy mojej teściowej przechowuję jak relikwię. Choć od wielu lat nie ma jej wśród nas, wracam do nich aby zrobić przyjemność mojemu mężowi. Karteczki są dziś już mocno pożółkłe, mają ponad 20 lat. Z rozrzewnieniem wspominam nasze pierwsze spotkanie i niedzielny obiad. Na deser podano domowe Ptasie Mleczko, wprost rozpływało się w ustach a dodać należy, że były to czasy kiedy w sklepach półki sklepowe nie uginały się pod ciężarem frykasów. Każda gospodyni starała się radzić sobie z tą sytuacją, jak mogła najlepiej. Smak domowego Ptasiego Mleczka pamiętam do dziś i choć teraz wystarczy wejść do sklepu i kupić to, na co ma się ochotę, ja często wracam do tych starych przepisów."

Przepisy z tych kategorii

Domowa chałwa + film
1

Domowa chałwa + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Tradycyjny mazurek kajmakowy
1

Tradycyjny mazurek kajmakowy

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Mazurek bakaliowy na waflach
2

Mazurek bakaliowy na waflach

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mazurek  kawowo-malinowy
3

Mazurek kawowo-malinowy

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Mazurek kajmakowy ze śliwkami
1

Mazurek kajmakowy ze śliwkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Krajanka  Michałek
4

Krajanka Michałek

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Przepisy z tych kategorii

Snickers z mascarpone bez pieczenia - Smakowite Dania
5

Snickers z mascarpone bez piec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Baklava bez orzechów na Tłusty Czwartek
1

Baklava bez orzechów na Tłusty…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Jak zrobić karmel
1

Jak zrobić karmel

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Czekoladowe ciastka bezglutenowe

Czekoladowe ciastka bezgluteno…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Likier kukułkowy
2

Likier kukułkowy

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Odrywane drożdżówki z kajmakiem i marmoladą pigwową

Odrywane drożdżówki z kajmakie…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna