Ptasie mleczko babci Mani

Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ptasie mleczko babci Mani - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki
  • 1 puszka mleka skondensowanego
  • 6 łyżek cukru
  • 2 galaretki o różnych smakach
Przygotowanie

Mocno schłodzone mleko (min. 24 godziny w lodówce) rozlej po równo do dwóch szklanek. Jedną galaretkę wsyp do trzeciej szklanki i zalej wrzącą wodą tak, aby poziom wody był ok. 2 cm powyżej poziomu proszku. Wymieszaj dokładnie, do całkowitego rozpuszczenia galaretki. Jedną porcję mleka przelej do wysokiego naczynia, dodaj 3 łyżki cukru i ubijaj mikserem na puszystą pianę. Dodaj przestudzoną galaretkę, jeszcze przez chwilę ubijaj i przelej do tortownicy lub innej formy i schowaj do lodówki. W analogiczny sposób przygotuj drugą porcję ptasiego mleczka i wylej ją na zastygniętą pierwszą warstwę. Gotowe ptasie mleczko przechowuj w lodówce.

Po całkowitym zastygnięciu ptasie mleczko możesz pokroić i polać polewą czekoladową.


Historia przepisu z szuflady Babci Mani:

"Przepisy mojej teściowej przechowuję jak relikwię. Choć od wielu lat nie ma jej wśród nas, wracam do nich aby zrobić przyjemność mojemu mężowi. Karteczki są dziś już mocno pożółkłe, mają ponad 20 lat. Z rozrzewnieniem wspominam nasze pierwsze spotkanie i niedzielny obiad. Na deser podano domowe Ptasie Mleczko, wprost rozpływało się w ustach a dodać należy, że były to czasy kiedy w sklepach półki sklepowe nie uginały się pod ciężarem frykasów. Każda gospodyni starała się radzić sobie z tą sytuacją, jak mogła najlepiej. Smak domowego Ptasiego Mleczka pamiętam do dziś i choć teraz wystarczy wejść do sklepu i kupić to, na co ma się ochotę, ja często wracam do tych starych przepisów."

Przepisy z tych kategorii

Ryba po grecku teściowej
1

Ryba po grecku teściowej

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Rogaliki drożdżowe z pigwą babci Marii

Rogaliki drożdżowe z pigwą bab…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Kuszon (krucho-drożdżowe rogaliki) babci Grażyny
2

Kuszon (krucho-drożdżowe rogal…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Pączki babci Lucynki

Pączki babci Lucynki

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Placek
1

Placek "Niebo w gębie" babci J…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Tort na biszkoptach babci Uli

Tort na biszkoptach babci Uli

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Przepisy z tych kategorii

Rolada bezowa z malinami

Rolada bezowa z malinami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Leczo z dynią i papryką

Leczo z dynią i papryką

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Klasyczne połączenie - szpinak i łosoś. Tarta.

Klasyczne połączenie - szpinak…

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

Cukinia marynowana w zalewie curry

Cukinia marynowana w zalewie c…

Beti Beti
kruche babeczki

Tarta z kurkami

Tarta z kurkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Zakręcony chleb z twarogiem i malinami
1

Zakręcony chleb z twarogiem i…

Tosia Tosia
Smakowity chleb