Pstrąg na masełku z sosem koperkowo-miętowym

Pstrąg na masełku z sosem koperkowo-miętowym .Cóż więcej pisać ...

składniki
1 pstrąg,
2 łyżki śmietany,
2 łyżki jogurtu naturalny,
świeża mięta,
koperek,
Sól morska- MŁYNEK,
masło,
sok z limonki do smaku

Dwa filety z pstrąga myjemy i osuszamy . Solimy do smaku i smażymy na masełku . Robimy sos . Koperek i mięte świeżą siekamy i miksujemy blenderem z śmietana i jogurtem . Doprawiamy sola i sokiem z limonki . Sos chłodzimy . Zimnym sosem polewamy ciepłego pstrąga .Podajemy