Przepis na ciasto bez pieczenia – lekki sernik z owocami

🍓 Przepis na ciasto bez pieczenia – lekki sernik z owocami

Lato to idealny czas na lekkie i orzeźwiające desery. Jeśli szukasz prostego, pysznego i efektownego przepisu na ciasto bez pieczenia, ten sernik z owocami będzie strzałem w dziesiątkę! Bez użycia piekarnika, z łatwo dostępnych składników – idealny na rodzinne przyjęcie, imprezę w ogrodzie lub po prostu do popołudniowej kawy.

✅ Składniki na lekki sernik z owocami

(forma ok. 20 cm):

Spód:

• 200 g herbatników lub ciasteczek owsianych
• 80 g masła, roztopionego

Masa serowa:

• 600 g twarogu sernikowego (z wiaderka lub mielonego)
• 250 ml śmietanki 30%
• 100 g cukru pudru lub ksylitolu
• 2 łyżeczki żelatyny
• 3–4 łyżki gorącej wody

Dekoracja:

• 300 g świeżych owoców sezonowych (np. truskawki, borówki, maliny)
• 1 galaretka przezroczysta lub owocowa (np. truskawkowa)
• 350 ml wody do galaretki

🔪 Sposób przygotowania lekkiego sernika z owocami:

1. Spód:
Ciasteczka pokrusz na drobno (najlepiej w blenderze lub tłuczkiem), wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż nimi dno tortownicy. Dobrze dociśnij. Wstaw do lodówki na 30 minut.

2. Masa serowa:
Żelatynę zalej gorącą wodą i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści. W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno. Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem, a następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę i na końcu ubitą śmietanę. Całość delikatnie wymieszaj. Wylej masę na spód i wyrównaj. Wstaw do lodówki na 3–4 godziny.

3. Dekoracja:
Ułóż świeże owoce na wierzchu stężałego sernika. Galaretkę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, wystudź i wylej delikatnie na owoce. Wstaw do lodówki, aż całość stężeje.

📌 Dlaczego warto wypróbować ten przepis?

• Nie potrzebujesz piekarnika!

• Idealne ciasto na lato – lekkie i orzeźwiające

• Wersja z owocami sezonowymi zawsze zachwyca

• To świetny przepis na ciasto bez pieczenia, który zawsze się udaje