Przekąska na Halloween - węże z ciasta na pizzę

Przekąska na Halloween - węże z ciasta na pizzę

Zdjęcie - Przekąska na Halloween - węże z ciasta na pizzę - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
SKŁADNIKI: ( ok 8 porcji )

  • 250 g mąki pszennej
  • łyżeczka cukru
  • 15 g świeżych drożdży
  • 100 ml ciepłego mleka
  • jajko ( w temp. pokojowej )
  • 50 ml rozpuszczonego masła
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 2 czarne oliwki
  • kawałek czerwonej papryki
  • czarnuszka + sezam


WYKONANIE:

1. Przygotuj rozczyn: rozkrusz drożdże, dodaj łyżkę cukru i zalej ciepłym ( nie gorącym! ) mlekiem. Wymieszaj do rozpuszczenia drożdży. Następnie dodaj 2-3 łyżki mąki i dokładnie wymieszaj. Przykryj ściereczka i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 10-15 min. ( Jak zrobić rozczyn? )
2. Do miski z mąką dodajemy rozczyn, jajko i masło. Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy ok 5 min do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. Forujemy kulę. Ciasto wkładamy do miski, przykrywamy i zostawiamy w ciepłym miejscu na godzinę do podwojenia objętości.
3. W ciasto uderzamy pięścią i dzielimy na 8 części. Każdy kawałek rolujemy w cienki wałek.
4. Z papryki wycinamy języki, z oliwek oczy i dekorujemy węże. Skręcamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Smarujemy oliwą z oliwek i posypujemy czarnuszką z sezamem.
6. Piekarnik nagrzewamy do max temperatury ( u mnie 250 °C ) i pieczemy ok 10 min.


ZAPRASZAM NA FILM Jeśli spodobał Ci się film subskrybuj mój kanał YouTube



Facebook: https://www.facebook.com/AtlasSmakow/
*Instagram: https://www.instagram.com/atlas_smakow/

Kategorie przepisów