Prosty obiad z kurczaka, ziemniaków i marchewki
Pomysł na pyszny obiad!
Poznaj prosty i szybki przepis na obiad z udziałem piersi z kurczaka, ziemniaków, pysznej surówki z marchewki z dodatkiem oleju rzepakowego Oliwier. Olej ten jest niezbędnym dla naszego organizmu źródłem kwasów omega-3, a co więcej zawiera dodatek oliwy z oliwek, która jest bogata w witaminy A, E, D oraz K.
Olej Oliwier jest uniwersalny – idealny do zastosowań zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Nadaje się do smażenia, pieczenia i jako dodatek na zimno, np. sałatek.
Składniki na prosty obiad z kurczaka, ziemniaków:
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g ziemniaków
- przyprawa do gyrosa, sól, pieprz ziołowy, przyprawa do ziemniaków – do smaku
- 30 ml oleju rzepakowego Oliwier z oliwą z oliwek 5%
Surówka z marchewki:
- 200 g marchwi
- 100 g kwaśnego jabłka
- 15 ml oleju rzepakowego Oliwier z oliwą z oliwek 5%
- erytrytol, sól, pieprz ziołowy do smaku
Jak zrobić prosty obiad z kurczaka, ziemniaków i marchewki?
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na mniejsze kawałki i dodać przyprawę do ziemniaków oraz 15 g oleju Oliwier.
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i posypać przyprawą gyros, solą oraz pieprzem ziołowym. Dodać 15 g oleju Oliwier i wymieszać.
Składniki przenieść do naczynia żaroodpornego: z jednej strony ułożyć mięso, a z drugiej ziemniaki.
Piec przez ok. 45 min. w piekarniku w temperaturze 180 stopni C (pod przykryciem).
Na ok. 10 min. przed końcem pieczenia – zdjąć pokrywkę i piec kurczaka z ziemniakami bez przykrycia.
Upieczonego kurczaka i ziemniaki spodawać z surówką z marchewki.
Liczba porcji: 3
Czas przygotowania: 1 godzina
Stopień trudności: łatwe
