Potrawka z indyka ze szparagami

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kupiłam szparagi i nie zawahałam się ich użyć ;-) Tym razem jednak to danie nie należy do tych niskokalorycznych ale czasami przecież można sobie pozwolić na kulinarną rozpustę. Potrawka z indyka ze szparagami jest pyszna, kremowa i idealnie pasuje podawana z ryżem, makaronem czy kopytkami. Zapraszam na potrawkę z indyka ze szparagami :-)

Potrawka z indyka ze szparagami

Składniki: (dla 4 osób)

  • 400 g piersi z indyka
  • 2 białe części pora
  • 6 średnich marchewek
  • pęczek zielonych szparagów
  • 400 ml śmietany 30-36%
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 0,5 kostki masła lub olej do smażenia
  • sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie:

Szparagi opłukać, oberwać zdrewniałe końcówki i pokroić na mniejsze kawałki tak, aby zostały całe główki.

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pory przeciąć wzdłuż, dobrze wypłukać i pokroić w półplasteki. Marchewki opłukać i obrać a następnie pokroić w cienkie plasterki (moje były za grube i dość długo się dusiły). Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę, doprawić je solą, pieprzem i papryką.

Na patelni/rondelku rozgrzać masło/olej. Wrzucić por i czosnek. Smażyć na małym ogniu 1-2 i dodać marchewkę. Dusić aż wszystko będzie miękkie.

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wrzycić pokrojone szparagi -bez główek- i dusić około 2 minut. Dodać pokrojone mięso i smażyć ze wszystkich stron. Dodać główki szparagów, śmietanę i musztardę. Dusić aż śmietana zgęstnieje.

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego :-)

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Roladki drobiowe ze szparagami
1

Roladki drobiowe ze szparagami

aronia aronia
Wiem co jem

Dietetyczne kotlety mielone

Dietetyczne kotlety mielone

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kurczak z brokułem, marchewką i fasolką szparagową w kremowym sosie

Kurczak z brokułem, marchewką…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pałki z kurczaka zapiekane z warzywami

Pałki z kurczaka zapiekane z w…

Beti Beti
kruche babeczki

Curry z cukinii
3

Curry z cukinii

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Tortille z kurczakiem cajun i warzywami

Tortille z kurczakiem cajun i…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Przepisy z tych kategorii

Wegetariańskie kotlety z cukinii
2

Wegetariańskie kotlety z cukin…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Curry z cukinii
3

Curry z cukinii

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Klopsiki w sosie pieczarkowym
1

Klopsiki w sosie pieczarkowym

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Makaron z jagodami
1

Makaron z jagodami

food² food²
Food Square

Zapiekanka makaronowa z ajvarem, kiełbasą i oliwkami
1

Zapiekanka makaronowa z ajvare…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Leczo z cukinią
1

Leczo z cukinią

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy