Potrawka z indyka ze szparagami

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kupiłam szparagi i nie zawahałam się ich użyć ;-) Tym razem jednak to danie nie należy do tych niskokalorycznych ale czasami przecież można sobie pozwolić na kulinarną rozpustę. Potrawka z indyka ze szparagami jest pyszna, kremowa i idealnie pasuje podawana z ryżem, makaronem czy kopytkami. Zapraszam na potrawkę z indyka ze szparagami :-)

Potrawka z indyka ze szparagami

Składniki: (dla 4 osób)

  • 400 g piersi z indyka
  • 2 białe części pora
  • 6 średnich marchewek
  • pęczek zielonych szparagów
  • 400 ml śmietany 30-36%
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżeczki musztardy sarepskiej
  • 0,5 kostki masła lub olej do smażenia
  • sól, pieprz, słodka papryka

Przygotowanie:

Szparagi opłukać, oberwać zdrewniałe końcówki i pokroić na mniejsze kawałki tak, aby zostały całe główki.

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pory przeciąć wzdłuż, dobrze wypłukać i pokroić w półplasteki. Marchewki opłukać i obrać a następnie pokroić w cienkie plasterki (moje były za grube i dość długo się dusiły). Czosnek obrać i pokroić w plasterki. Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę, doprawić je solą, pieprzem i papryką.

Na patelni/rondelku rozgrzać masło/olej. Wrzucić por i czosnek. Smażyć na małym ogniu 1-2 i dodać marchewkę. Dusić aż wszystko będzie miękkie.

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wrzycić pokrojone szparagi -bez główek- i dusić około 2 minut. Dodać pokrojone mięso i smażyć ze wszystkich stron. Dodać główki szparagów, śmietanę i musztardę. Dusić aż śmietana zgęstnieje.

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego :-)

Zdjęcie - Potrawka z indyka ze szparagami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Roladki drobiowe ze szparagami
1

Roladki drobiowe ze szparagami

aronia aronia
Wiem co jem

Dyniowe ślimaczki z cynamonem i polewą z serka Philadelphia

Dyniowe ślimaczki z cynamonem…

food² food²
Food Square

Pure z batata ze słodko kwaśnym sosem

Pure z batata ze słodko kwaśny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Gęsta zupa pieczarkowa z czerwonym ryżem
1

Gęsta zupa pieczarkowa z czerw…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Rosół
1

Rosół

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chili sin carne z dynią
1

Chili sin carne z dynią

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Boczniaki z porami

Boczniaki z porami

figmara figmara
figowe smaki

Frytki z pasternaku
1

Frytki z pasternaku

figmara figmara
figowe smaki

Korzenne śliwki duszone w winie z miodem
1

Korzenne śliwki duszone w wini…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Syrniki- twarogowe placuszki
1

Syrniki- twarogowe placuszki

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Curry z jajkiem i kalafiorem
1

Curry z jajkiem i kalafiorem

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron z brokułami i pesto brokułowym
1

Makaron z brokułami i pesto br…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim