Polędwiczki z pieczonymi ziemniakami

2 polędwiczki wieprzowe

sól, pieprz

czerwona papryka

przyprawa do mięs pieczonych

2 ząbki czosnku

oliwa

6 ziemniaków

 

Mięso umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Natrzeć przyprawami i startym czosnkiem. Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Brytfannę wysmarować oliwą, ułożyć polędwiczki. Piec w temp. 180 st. przez około 30 minut, sprawdzając wykałaczką czy mięso nie jest w środku krwiste. Polędwiczki co jakiś czas polewać sosem, który wytworzy się podczas pieczenia.

Ziemniaki umyć i lekko podgotować. Przekroić na połówki i poukładać na brytfannę wysmarowaną oliwą. Zapiec. Pod koniec pieczenia posypać przyprawami.

Do pieczonych ziemniaków i polędwiczek podaję masło czosnkowe.

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka z  ziemniaków
13

Zapiekanka z ziemniaków

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
22

Zapiekanka ziemniaczana z kieł…

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

Zapiekanka z porem i kurczakiem
13

Zapiekanka z porem i kurczakie…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Zapiekanka z porem i kurczakiem
11

Zapiekanka z porem i kurczakie…

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Zapiekanka z warzywami i wędliną
4

Zapiekanka z warzywami i wędli…

kasiaC kasiaC
Pokrojone doprawione

Zapiekanka z mięsem  mielonym
21

Zapiekanka z mięsem mielonym

efrank efrank
mniamniam