Podpłomyki z rukolą, karmelizowaną cebulą i gruszką


Zdjęcie - Podpłomyki z rukolą, karmelizowaną cebulą i gruszką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Będąc na spacerze w niedzielę przechodziłam koło stoiska z duszoną cebulą. Zapach był niesamowity. I mimo, ze byłam po obiedzie zapach nie dał o sobie zapomnieć.
Przygotowałam podpłomyki z karmelizowaną cebulą z kminkiem, rukola i orzechami.

Ciasto:
1 szklanka mąki orkiszowej
łyża oliwy
pół łyżeczki soli
pół szklanki wody
cebule
łyżka oleju
sól i pieprz
pół łyżeczki kminku
łyżka octu balsamicznego
dodatkowo: rukola i kilka orzechów włoskich podprażonych i posiekanych

Z podanych składników na ciasto zagnieść. Podzielić na kilka małych części, rozwałkować i wypiec na suchej patelni.
Cebulę obrać i pociąć w piórka. Rozgrzać trochę oleju i dusić, dodać kminek, ocet i odparować.
Obrać gruszkę grillować. Na wypieczony podpłomyk położyć cebule, rukole i grusze posypać podprażonymi i posiekanymi orzechami.

Zdjęcie - Podpłomyki z rukolą, karmelizowaną cebulą i gruszką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chałka na zakwasie z wanilią i czarnym sezamem. Styczniowa Piekarnia!

Chałka na zakwasie z wanilią i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chałka na zakwasie

Chałka na zakwasie

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Najlepsze brioche do burgerów ze złotą skórką

Najlepsze brioche do burgerów…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Domowy zakwas na chleb - to proste
4

Domowy zakwas na chleb - to pr…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pełnoziarnisty chleb sodowy Jamiego Olivera
1

Pełnoziarnisty chleb sodowy Ja…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pełnoziarniste bajgle – sprawdzony przepis
6

Pełnoziarniste bajgle – sprawd…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Przepisy z tych kategorii

Dobra sałatka na imprezy

Dobra sałatka na imprezy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z makaronem, szynką i ogórkami konserwowymi
1

Sałatka z makaronem, szynką i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa ziemniaczana z serem i klopsikami
3

Zupa ziemniaczana z serem i kl…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z ravioli, kurczakiem, porem i jabłkiem
1

Sałatka z ravioli, kurczakiem,…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Sałatka z kurczakiem, kukurydzą, pieczarką, jajkiem, serem i kiełkami
2

Sałatka z kurczakiem, kukurydz…

Beti Beti
kruche babeczki

Pasta z żółtej soczewicy z orzechami, suszonymi pomidorami i wędzonym twarogiem
2

Pasta z żółtej soczewicy z orz…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...