Placuszki z kabaczka

Pitrasiłam placuszki dzisiaj. Pomysł przyszedł sam do głowy, na zasadzie co jest w lodówce trzeba zjeść przed urlopem. Na jutro zostają pomidory ze śmietaną, bułka z masłem,mleko i słoiki dżemu. Chyba, że dostanę powera i pójdę na ryneczek.

Placuszki z kabaczka

1 kabaczek

1 cebula

pęczek zielonej pietruszki

sól, pieprz

4 łyżki bułki tartej

1 żółtko

mąka pszenna

10 dag sera żółtego

olej

Kabaczka umyć i zetrzeć na tarce o grubym sicie. Osolić i odstawić na 1 godzinę. Odlać nagromadzoną wodę i dodatkowo wycisnąć. Wbić żółtko, dodać pokrojoną natkę pietruszki, cebulę, bułkę tartą i doprawić pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Formować ręką płaskie placki, na grubość około 1 do 2 cm. Obtoczyć delikatnie w mące i układać na rozgrzanym tłuszczu. Piec z dwóch stron. Pod koniec pieczenia, na każdy placek położyć plaster żółtego sera i listek zielonej pietruszki.

 

 

Ser żółty można zastąpić kwaśną śmietaną. Pycha!!!

Przepisy z tych kategorii

Sernik na zimno bez cukru
1

Sernik na zimno bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami - Jak zrobić
2

Kruche ciasto z budyniem i tru…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto oreo z truskawkami i czekoladą
1

Ciasto oreo z truskawkami i cz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Malinowy budyń jaglany

Malinowy budyń jaglany

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lody porzeczkowo-malinowe (wegańskie)

Lody porzeczkowo-malinowe (weg…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Jogurtowa ciabatta z pomidorkami

Jogurtowa ciabatta z pomidorka…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Przepisy z tych kategorii

Racuchy z truskawkami
1

Racuchy z truskawkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Placuszki jogurtowe

Placuszki jogurtowe

figmara figmara
figowe smaki

Socca / fariniata- placuszki z mąki z ciecierzycy
1

Socca / fariniata- placuszki z…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bananowe placuszki z kaszy manny
2

Bananowe placuszki z kaszy man…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Naleśniki czekoladowe z kremem kokosowym
1

Naleśniki czekoladowe z kremem…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Racuchy drożdżowe z jabłkami
3

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy