Placuszki z kabaczka

Pitrasiłam placuszki dzisiaj. Pomysł przyszedł sam do głowy, na zasadzie co jest w lodówce trzeba zjeść przed urlopem. Na jutro zostają pomidory ze śmietaną, bułka z masłem,mleko i słoiki dżemu. Chyba, że dostanę powera i pójdę na ryneczek.

Placuszki z kabaczka

1 kabaczek

1 cebula

pęczek zielonej pietruszki

sól, pieprz

4 łyżki bułki tartej

1 żółtko

mąka pszenna

10 dag sera żółtego

olej

Kabaczka umyć i zetrzeć na tarce o grubym sicie. Osolić i odstawić na 1 godzinę. Odlać nagromadzoną wodę i dodatkowo wycisnąć. Wbić żółtko, dodać pokrojoną natkę pietruszki, cebulę, bułkę tartą i doprawić pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Formować ręką płaskie placki, na grubość około 1 do 2 cm. Obtoczyć delikatnie w mące i układać na rozgrzanym tłuszczu. Piec z dwóch stron. Pod koniec pieczenia, na każdy placek położyć plaster żółtego sera i listek zielonej pietruszki.

 

 

Ser żółty można zastąpić kwaśną śmietaną. Pycha!!!

Przepisy z tych kategorii

Sernik pistacjowy

Sernik pistacjowy

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Bułki cebulowe z żółtym serem

Bułki cebulowe z żółtym serem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pieczone powidła śliwkowe z kakao

Pieczone powidła śliwkowe z ka…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto wiśnia z kawą
2

Ciasto wiśnia z kawą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Dyniowe placuszki
1

Dyniowe placuszki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kruche ciasteczka z migdałami
2

Kruche ciasteczka z migdałami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Czarna fasola z chorizo

Czarna fasola z chorizo

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sałatka brokułowa z jajkami, kukurydzą i tuńczykiem
2

Sałatka brokułowa z jajkami, k…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z młodej cukinii z miętą i fetą
1

Sałatka z młodej cukinii z mię…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Najlepsze buraki do obiadu lub na przekąskę
1

Najlepsze buraki do obiadu lub…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Mielone paprykowe
4

Mielone paprykowe

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Dyniowe placuszki
1

Dyniowe placuszki

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu