Placki z mąki gryczanej i ryżowej

Placki z mąki gryczanej i ryżowej

Placki z mąki gryczanej i ryżowej

125 g mąki gryczanej

125 g mąki ryżowej

250-300 ml mleka albo wody gazowanej

1 jajko

saszetka drożdży instant (7 g)

50 g rozpuszczonego masła (nie jest konieczne!)

szczypta soli

olej do smażenia

Oba rodzaje mąki wsypać do sporej miski, dosypać drożdży, dodać jajko i powoli, wlewając wodę mieszać - na końcu dodać masło i sól. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany, bez grudek. Odstawić całość na 20-30 minut . Smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni na oleju na złoty kolor.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy