Piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami i papryką

Pomysł na pyszny, prosty i zdrowy obiad z piekarnika. Piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami i papryką. Wystarczy zamarynować mięso, doprawić ziemniaki i już można piec. Kilka chwil, kilka dobrych składników i obiad gotowy.

Do przygotowania takiego obiadu warto sięgnąć po olej Optima Omega 3. Dlaczego warto go używać? To naturalne źródło Omega 3. Dodając go do potraw wspieramy zdrowie serca, a koniec września to okres kiedy świętuje się Światowy Dzień Serca.

Olej Optima jest uniwersalny. Można go wykorzystać na ciepło do smażenia czy pieczenia, ale też na zimno do sałatek, dressingów, itd.

Olej Optima Omega 3 znajdziecie m.in. w Carrefour, Leclerc, Kaufland, sieci sklepów Stokrotka oraz wybranych mniejszych sklepach.

Składniki na piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami i papryką:

• 2 filety z piersi kurczaka (około 0,7 kg)
• 6 małych ziemniaków
• ½ czerwonej papryki

Na marynatę do piersi z kurczaka:

• 6 łyżek oleju Optima Omega 3
• 1 pełna łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
• 1 pełna łyżeczka granulowanego czosnku
• 1 płaska łyżeczka soli
• 1 płaska łyżeczka pieprzu
• ½ łyżeczki suszonego majeranku

Do ziemniaków:

• 3 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
• 1 1/2 łyżki oleju Optima Omega 3

Jak zrobić piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami i papryką?

Ziemniaki dokładnie myjemy, kroimy na ćwiartki i gotujemy przez 12 minut w osolonej wodzie.

W miseczce mieszamy składniki na marynatę do piersi z kurczaka: olej Optima Omega 3, słodką czerwoną paprykę, pieprz, sól, granulowany czosnek i majeranek.

Filety z kurczaka kroimy na 2-3 mniejsze kawałki. Wkładamy do marynaty i dokładnie nacieramy. Tak przygotowane mięso układamy w naczyniu żaroodpornym.

***Rada: mięso w marynacie można na kilka minut wstawić jeszcze do lodówki, by smaki marynaty lepiej się „przegryzły”.

Ziemniaki lekko studzimy, posypujemy przyprawą do ziemniaków i polewamy olejem Optima Omega 3. Delikatnie mieszamy i układamy w naczyniu żaroodpornym. Na koniec dodajemy pokrojoną w paski paprykę.

Całość pieczemy w temperaturze 200 stopni C (grzanie “góra-dół” bez termoobiegu) przez ok. 45 minut. Po tym czasie piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami i papryką są gotowe.

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: 1 godzina

Stopień trudności: średni