Pierś kurczaka faszerowana kurkami

Kolejnym daniem z udziałem kurek, który już dawno zaplanowałam był filet kurczaka nadziany pysznym, leśnym  farszem.  Kurki podsmażyłam z cebulą i tak przygotowany farsz włożyłam w środek filetów. Brzegi spięłam wykałaczką. Danie podałam z frytkami, które upiekłam w piekarniku razem z filetem.

Zdjęcie - Pierś kurczaka faszerowana  kurkami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 4 pojedyńcze filety z kurczaka
  • 40 dag kurek
  • 1 cebula
  • tymianek
  • szklanka bulionu
  • pół szklanki białego wina
  • pół szklanki śmietanki
  • sól, pieprz
  • tymianek

Filety umyć i oczyścić, w każdym zrobić nacięcie, tak aby powstała kieszonka. Obrane kurki podsmażyć na łyżce masła razem z cebulą. Dodać wino, bulion i śmietankę i gotować aż sos zgęstnieje a kurki będą al dente. Tak przygotowanym farszem napełnić każdą kieszonkę i spiąć wykałaczką aby nadzienie nie uciekło. Każdą pierś obsmażyć na tłuszczu  na rumiano i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Obficie posypać tymiankiem, solą i pieprzem. Jeśli zostało sosu z kurek można go przełożyć do naczynia.  Zapiekać w nagrzanym  do 180 stopni piekarniku około 25 minut.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Gulasz z piersi kurczaka z kurkami
5

Gulasz z piersi kurczaka z kur…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Makaron z kurczakiem w kremowym  sosie
4

Makaron z kurczakiem w kremowy…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kieszonki drobiowe z nadzieniem grzybowym
11

Kieszonki drobiowe z nadzienie…

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Drobiowe roladki z pieczarkami
23

Drobiowe roladki z pieczarkami

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Pierś kurczaka z grzybami
2

Pierś kurczaka z grzybami

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Japchae
1

Japchae

Tyna Tyna
In cooking we trust

Pasta pieczarkowa o smaku pasztetowej

Pasta pieczarkowa o smaku pasz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pasta z pieczarek
1

Pasta z pieczarek

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przekąska z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
1

Przekąska z ciasta francuskieg…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ziemniaki faszerowane pieczarkami i serem
2

Ziemniaki faszerowane pieczark…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Miso ramen z boczniakami i wędzonym tofu

Miso ramen z boczniakami i węd…

food² food²
Food Square