Pierogi z dynią i oliwą rozmarynową
Bardzo dawno nie robiłam pierogów, bo w sumie chyba nie bardzo lubię je robić. Ale jak już się wezmę to w ilościach hurtowych. Tak to się właśnie wzięłam za nie w ubiegły weekend i zrobiłam kilka wersji. Dzisiaj prezentuję Wam jedną z nich.
Pierogi z dynią i oliwą rozmarynową
Cisto:
Cisto:
- 250g maki pszennej
- 100ml bardzo ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- około 750g dyni hokkaido
- 2 łyżki roztopionego masła
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- oliwa
- świeży rozmaryn