Pierogi z ciecierzycą i tymiankiem
przepis:
Farsz do pierogów:
240 g ciecierzycy z puszki
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego świeżego tymianku
.
Ciasto pierogowe jak zwykle ;)
Ciecierzycę rozdusić widelcem.
Dodać zmiażdżony czosnek, sól, pieprz i tymianek. Masę dobrze wymieszać.
Nadziać nią pierożki.
Pierogi ugotować w osolonej wodzie.
Po ugotowaniu polać gorącym masłem, w którym smażyły się gałązki tymianku.
