Pierniczyłam pierniczki
i serducha i anioły....zapachy unoszą się w całym domu. Do świąt muszę dorobić pierniczków, bo ciągle jakaś mysz zakrada się do pudła i zjada.
Pierniczki
50 dag mąki
20 dag cukru
20 dag miodu
1/2 kostki margaryny
1 jajko
2 łyżki przyprawy do piernika
2 łyżki sody oczyszczonej
Mąkę wymieszać z sodą. Miód roztopić z cukrem w garnczku. Po przestygnięciu wlać do miski z mąką. Dodać jajko, margarynę i przyprawę do piernika. Całość zagnieść podsypując mąką.
Gotowe ciasto rozwałkować na placki o grubości 3 mm i wycinać foremkami dowolne kształty. W moim przypadku są anioły i serducha. Piec w nagrzanym piekarniku w 160 st.około 6 minut.
