Pieczeń rzymska z jajem i życzenia


Pieczeń tą zawsze na święta przyrządza moja mama. Uwielbiam ją. Zwłaszcza na zimno, z ćwikłą z chrzanem lub po prostu na kanapce. W tym roku upiekłam ją po raz pierwszy sama. Wyszła bardzo smaczna, choć wiadomo, że z pieczenią mamy nie może się ona nawet równać :) Ech, te przysmaki dzieciństwa.. :)
Pieczeń jest moją propozycją w ramach akcji  Wielkanocne Smaki prowadzonej przez Mirabelkę.


Zdjęcie - Pieczeń rzymska z jajem i  życzenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • 1 kg mięsa mielonego
  • sucha bułka
  • woda lub mleko do namoczenia bułki
  • 3-4 ząbki czosnku
  • cebula
  • duże jajko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz
  • posiekana natka pietruszki
  • 4-5 jaj ugotowanych na twardo
Wykonanie:

Suchą bułkę namoczyć w wodzie lub mleku. Dobrze ją odcisnąć i dodać do mięsa. Dorzucić przeciśnięty czosnek,posiekaną cebulę, zeszkloną na oleju, jajko i posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśli masa będzie mało zwarta, można dosypać jeszcze trochę bułki tartej. Z masy mięsnej uformować na desce obsypanej bułką tartą prostokąt. Na jego środku ułożyć w rządku ugotowane na twardo jajka. Mięso ciasno zwinąć, zlepiając dokładnie brzeg. Ułożyć na blaszce, zlepieniem od spodu. Piec ok. godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego :)

Zdjęcie - Pieczeń rzymska z jajem i  życzenia - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wszystkim zaglądającym na mojego bloga życzę spokojnych, pogodnych i pełnych rodzinnego ciepła Świąt Wielkanocnych :)

Przepisy z tych kategorii

No to klops czyli pieczeń rzymska z papryką i otrębami
2

No to klops czyli pieczeń rzym…

Wszędobylskie Wszędobylskie
Wszędobylskie

Klops czyli pieczeń rzymska
2

Klops czyli pieczeń rzymska

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pieczeń rzymska z pieczarkami
4

Pieczeń rzymska z pieczarkami

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Klops z bananami
3

Klops z bananami

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Pieczeń, czyli klops z cukinią
2

Pieczeń, czyli klops z cukinią

A'la kuchnia A'la kuchnia
A'LA KUCHNIA BLOG

Pieczeń rzymska
6

Pieczeń rzymska

atina atina
Tak sobie pichcę...

Przepisy z tych kategorii

Faworki z krupczatką
1

Faworki z krupczatką

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Miodownik z orzechową wkładką

Miodownik z orzechową wkładką

Beti Beti
kruche babeczki

Sernik kawowy z bezą i kremem
1

Sernik kawowy z bezą i kremem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik gotowany na miodowych ciastach

Sernik gotowany na miodowych c…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Ciasto z bananami „bananowy puszek”
1

Ciasto z bananami „bananowy pu…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Jajka z dynią i boczniakami po indyjsku
1

Jajka z dynią i boczniakami po…

Dzi Dzi
karmelowy