Pasta z makreli z jabłkiem i szczypiorkiem

Lubicie pasty z wędzonych ryb? Ja uwielbiam makrelę zarówno smażoną, pieczoną jak i w wersji wędzonej. Często nie jestem w stanie zrobić z niej zaplanowanej pasty bo ciągle ktoś podjada oczyszczone z ości kawałki.

Pasta z makreli z jabłkiem i szczypiorkiem

• 1 wędzona makrela
• 1 winne czerwone jabłuszko
• pęczek cienkiego szczypiorku
• sól, pieprz
• 1-2 łyżki majonezu

Rybę oczyścić z ości i rozdrobnić, dodać pokrojone w drobniutką kosteczkę jabłko i posiekany szczypiorek. Wymieszać z majonezem, doprawić do smaku i jeść ze świeżym chrupiącym chlebkiem.