Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

Bardzo lubię pastę jajeczną. Często ja robię z różnymi dodatkami.
To idealny dodatek do pieczywa, a szczególnie swojskiego pieczywa.
Na blogu znajdziecie wiele przepisów na proste i szybkie pieczywo.
Myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie.




Składniki:
4 jajka ugotowane na twardo
5 suszonych pomidorów z oleju
3 łyżki pokrojonego szczypiorku
1 pełna łyżeczka chrzanu ze słoiczka
1 pełna łyżka majonezu
sól, pieprz


Wykonanie:
Jajka zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, lub rozgnieść widelcem.
Suszone pomidory pokroić bardzo drobno.





Wszystko włożyć do miski dodać pokrojony szczypiorek, chrzan i majonez.
Przyprawić solą i pieprzem. Wszystko razem wymieszać.