Parówki z serem w cieście francuskim (wersja mini)

Parówki w cieście francuskim to szybka i pyszna przekąska, którą każdy zapewne zna. Ostatnio robię w wersji mini. Nie zawijam całej parówki, tylko przekrojoną na połówki. Taka mniejsza wersja bardzo mi pasuje, wygodnie się je, ale też dobrze sprawdza się jako przekąska dla gości.


Podaję składniki na 8 sztuk.

Składniki na parówki z serem w cieście francuskim:

1 ciasto francuskie
4 parówki
4 duże plastry sera żółtego


Dodatkowo:
1 żółtko
1 łyżka mleka

Jak zrobić parówki z serem w cieście francuskim?

Ciasto francuskie wyciągnąć z lodówki pół godziny przed przygotowaniem hot dogów.
Po tym czasie rozłożyć je na płasko i pokroić na 4 prostokąty. Następnie każdy prostokąt przekroić po przekątnej, żeby powstały trójkąty.


Ser przekroić w zdłóż na pół. Parówki również przekroić na połówki. Każdą połówkę parówki owinąć serem i ułożyć na cieście u podstawy trójkąta. Następnie zawinąć całość w ciasto.








Tak przygotowane hot dogi ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wierzch posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem.





Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni, 25 minut.