Papryczki faszerowane kozim serem
Niedawno spotkałam przeurocze słodkie mini papryczki i w dodatku różnokolorowe. W opakowaniu było 8 papryczek, w sam raz na pyszną i zdrową przekąskę. Do tego dodałam serek kozi, przyprawy i przede wszystkim kawałeczek papryczki chili – dodała trochę ostrości. Taką przekąskę zaserwujcie na zbliżające się spotkanie ze znajomymi, obiad z grilla lub imprezę.
- 7-8 słodkich mini papryczek
- 150g serka koziego
- ¼ papryczki chili
- 1 łyżeczka siekanego rozmarynu
- świeżo zmielony pieprz
Z umytych papryczek odcinam wierzch i wydrążam nasiona. Serek mieszam z posiekaną chili, rozmarynem i mielonym pieprzem.
Gotowe papryczki nadziewam serkiem. Dekoruję listkami świeżych ziół.
