Pancakes amerykańskie

                          Cudawianka, Atinka i ja postanowiłyśmy wspólnie spróbować przepisu na amerykańskie pancakesy znalezionego na Wielkim Żarciu. Pomysł zrodził się spontanicznie. Cudawianka znalazła przepis, dogadałyśmy się co do terminu, a efekty można obejrzeć na naszych blogach:) Jako wielbicielka wszelkich naleśników stwierdzam, że placuszki są przepyszne! Bardzo nam smakowały! Myślę, że dołączą one do listy tych, które przygotowuję na piątkowe słodkie obiadki. Można je zrobić z dodatkiem owoców: jagód, malin czy truskawek, dodając je do ciasta albo bez nich tak jak ja zrobiłam. Można podać z miodem, nutellą, sosem owocowym, tu całkowita dowolność. I za to właśnie uwielbiam pancakesy. 

Czy nie wydaje Wam się, że moje pancakesy przypominają...kotlety...?;)) hy hy ;) Bo ja mam takie wrażenie.;) Wyszły mi bardzo grube, może to dzięki pełnoziarnistej mące, której użyłam.

Dziewczyny, dziękuję za wspólne pieczenie! :) Buźka:**

Składniki na ok. 12 placuszków:

*10 dag masła

*2 jajka

*1 szklanka maślanki

*30dag mąki (użyłam pełnoziarnistej mąki)

*2 dag cukru

*2 łyżeczki proszku do pieczenia

*szczypta soli

Wykonanie:

Roztopić połowę masła. Jajka roztrzepać widelcem, dodać maślankę, roztopione masło, mąkę z proszkiem do piecznenia, solą i cukrem.

Na patelni roztopić resztę masła i smażyć na niej placki (około 2 minuty na każdej stronie, na średnim ogniu). Podawać z syropem klonowym, miodem, nutellą, dżemem itp.

Smacznego:)

A tutaj jeszcze coś...dla tych, którym tak jak mnie pozostanie w sercach smutek... Smutek po Królu...