Omlet biszkoptowy „Chmura” z jabłkiem

Omlet Biszkoptowy „Chmura” z Jabłkiem – Puszyste Śniadanie z Piekarnika!

Chcesz zaskoczyć bliskich śniadaniem, które wygląda i smakuje jak pyszny deser? Ten biszkoptowy omlet „chmura” to prawdziwa magia! Jego nazwa idealnie oddaje jego lekkość i puszystość – jest tak delikatny, że rozpływa się w ustach. Przygotowany w piekarniku, rośnie jak ciasto biszkoptowe, a w połączeniu z pieczonym jabłkiem i cynamonem tworzy idealny duet na słodki początek dnia. To niezwykle prosty przepis, który daje spektakularne efekty!

Dlaczego pokochasz ten omlet?

• Niezwykła lekkość: Dzięki ubitym białkom omlet ma konsystencję lekkiej chmury.

• Mało składników: Do jego przygotowania wystarczą tylko jajka i jabłko.

• Zdrowa alternatywa: Jest bezglutenowy i nie zawiera dodatku mąki.

• Łatwe przygotowanie: Po włożeniu do piekarnika omlet robi się sam, a Ty możesz w tym czasie przygotować kawę!

Składniki na omlet biszkoptowy „Chmura” z jabłkiem:

(na 1 dużą porcję)

• 2 jajka (białka i żółtka oddzielnie)

• 1 średnie jabłko

• 1 łyżeczka cukru pudru

• szczypta cynamonu

• opcjonalnie: odrobina masła do posmarowania naczynia

Przygotowanie omleta biszkoptowego „Chmura” z jabłkiem:

(krok po kroku)

1. Przygotuj jabłko: Jabłko umyj, obierz i pokrój na cienkie plasterki. Wymieszaj je z cynamonem.

2. Ubij białka: Piekarnik nagrzej do 180°C. W czystej i suchej misce ubij białka na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodaj cukier puder i miksuj jeszcze przez chwilę, aż piana będzie lśniąca i sztywna.

3. Połącz z żółtkami: Do ubitych białek dodaj żółtka i bardzo delikatnie, za pomocą szpatułki, wymieszaj je, aż składniki się połączą. Staraj się nie zniszczyć puszystej konsystencji piany.

4. Ułóż i piecz: Naczynie do zapiekania (najlepiej małe, okrągłe) posmaruj masłem. Wylej na nie delikatnie ciasto omletowe. Na wierzchu ułóż równomiernie plasterki jabłka.

5. Zapiekanie: Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez 12-15 minut, aż omlet urośnie i lekko się zrumieni.

Podawaj natychmiast po wyjęciu z piekarnika, posypany cukrem pudrem lub cynamonem.