Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem

Nutella ze śliwek sama w sobie jest pyszna. Jednak to właśnie dodatek imbiru i cynamonu sprawia, że nasze powidła śliwkowe nabierają niebanalnego charakteru.

Zdjęcie - Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

W zeszłym roku razem z Agatą i Markiem robiłam szybką wersję przepisu na nutellę ze śliwek. W tym roku postanowiłam dodać świeży imbir oraz cynamon. Pomysł okazał się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę, sprawiając że powidła nabrały cudownego aromatu i świeżego smaku.

Nutella idealnie komponuje się jako dodatek do ciast czy też świeżych bułeczek na śniadanie.

Składniki:
  • 3 kg śliwek
  • 1 szkl. cukru
  • 2 łyżka kakao
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżka startego cynamonu

Zdjęcie - Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przygotowanie:

Śliwki dokładnie myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Przekładamy do dużego garnka i zasypujemy cukrem.

Smażymy przez ok. 2 godz., często mieszając, aby śliwki się nie przypaliły. Po 2 godzinach wyłączamy i odstawiamy do wystudzenia.

Następnego dnia ponownie smażymy przez 2 godziny lub do momentu kiedy odparuje większość płynu. Dodajemy świeży starty imbir, cynamon oraz kakao i przesmażamy kolejne 15 minut.

Gorącą nutellę ze śliwek przekładamy do wyparzonych słoiczków solidnie zakręcamy, odwracamy denkiem do dołu i zostawiamy do ostygnięcia.

Zdjęcie - Nutella ze śliwek z imbirem i cynamonem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Krem śliwkowo – czekoladowy
1

Krem śliwkowo – czekoladowy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dżem śliwkowy z kakao
2

Dżem śliwkowy z kakao

Tyna Tyna
In cooking we trust

Nutella ze śliwek - Czeko-dżem

Nutella ze śliwek - Czeko-dżem

Bizneswomen w... Bizneswomen w...
Bizneswoman w kuchni

Czekośliwka
2

Czekośliwka

Antenka Antenka
Smaczny Kąsek

Ciasto Ferrero Rocher bez pieczenia+ film
1

Ciasto Ferrero Rocher bez piec…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Tort urodzinowy Honda
1

Tort urodzinowy Honda

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Przepisy z tych kategorii

Tort urodzinowy Honda
1

Tort urodzinowy Honda

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Dutch baby z karmelizowanym jabłkiem
1

Dutch baby z karmelizowanym ja…

figmara figmara
figowe smaki

Owsianka z prażonymi jabłkami
1

Owsianka z prażonymi jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Placki na mleczku kokosowym z jabłkami
1

Placki na mleczku kokosowym z…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Muffiny na kefirze z jabłkiem i żurawiną
2

Muffiny na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Orkiszowe galette  z jabłkami
1

Orkiszowe galette z jabłkami

Kasia Kasia
Pełny talerz