Naleśniki pełnoziarniste (p.podstawowy)

Idzie lato, coraz cieplej. Zawsze w takim momencie roku zaczynamy myśleć o zmianach np.: zacznę biegać, ćwiczyć, jeździć rowerem do pracy i odżywiać się zdrowo. Mamy dużo planów na wakacje i przecież trzeba będzie założyć kostium na plaży. Dlatego biegnę z pomocą. I ja zaczynam wprowadzać zdrowe jedzenie do swojego jadłospisu. To będzie korzyść obopólna – i dla mnie i dla Was.

• 220g mąki pszennej pełnoziarnistej
• 125ml mleka
• 400ml wody
• 2 łyżki oliwy
• 2 jajka
• szczypta soli
• 2 łyżeczki ulubionych ziół/przypraw (oregano, bazylia, rozmaryn, papryka słodka)

Wszystkie składniki na naleśniki wkładam do wysokiego naczynia. Przy użyciu trzepaczki miksuję wszystko razem. Masa powinna być bardzo płynna, to ułatwi rozprowadzanie po patelni.

Patelnię do naleśników mocno nagrzewam, smaruję odrobiną oliwy, chochlą nabieram ciasto i wylewam na patelnię. Ciasto rozprowadzam przechylając patelnię. Smażę ok 1-2 min. z każdej strony.