Naleśniki nadziewane soczewicą

Dzisiaj chciałam Wam zaproponować szybki przepis na farsz do naleśników.
Ostatnio zaniedbałam bloga, rzadko piszę, a to wszystko dlatego że przygotowuję się do wiosny w ogródku, więc swój wolny czas poświęcam na czytanie o permakulturze, uprawie współrzędnej itd, mało poświęcając czasu na jedzenie. Postaram się częściej pisać :-)

 

Składniki na farsz:Zdjęcie - Naleśniki nadziewane  soczewicą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

- soczewica czerwona (ilość zależy od ilości naleśników),
- por (może być tylko zielona część),
- mielone siemię lniane,
- sos sojowy,
- pieprz,
- 1 - 2 łyżki natki pietruszki.

- naleśniki (u mnie ok 70% mąka pełnoziarnista, 20% biała, mielone płatki owsiane i siemię lniane).

Wykonanie:

Soczewicę chwilę namoczyć, porządnie wypłukać. Por drobno pokroić, posolić odstawić na chwilę, wydusić delikatnie. Zalać soczewicę niedużą ilością wody, dodać do niej pokrojony por. Gotować do miękkości soczewicy, kontrolując cały czas ilość wody (tak by się nie przypaliło). Z wodą chodzi o to żeby soczewica była jak najbardziej gęsta. Na koniec do jeszcze gotującej się soczewicy z porem dodajemy 2- 3 czubate łyżki zmielonego siemienia lnianego, mieszamy, chwilę razem gotując, tak żeby soczewica jeszcze zgęstniała. Przyprawiamy do smaku, dodajemy posiekaną natkę.

Smarujemy naleśniki farszem i delektujemy się pysznym smakiem :-)

Zdjęcie - Naleśniki nadziewane  soczewicą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Smacznego!!!

Przepisy z tych kategorii

Polpettone della nonna, czyli klops po włosku
1

Polpettone della nonna, czyli…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron z brokułami w sosie serowo – śmietanowym
1

Makaron z brokułami w sosie se…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Czekoladowy pudding jaglany

Czekoladowy pudding jaglany

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Placuszki dyniowe z przyprawami korzennymi

Placuszki dyniowe z przyprawam…

food² food²
Food Square

Makaron po florencku
1

Makaron po florencku

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Kasza pęczak z pieczarkami, szpinakiem i miso

Kasza pęczak z pieczarkami, sz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Placuszki dyniowe z przyprawami korzennymi

Placuszki dyniowe z przyprawam…

food² food²
Food Square

Dyniowe bułeczki

Dyniowe bułeczki

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Drożdżówki - mumie - z dynią i jabłkami

Drożdżówki - mumie - z dynią i…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Makaron po florencku
1

Makaron po florencku

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Surówka z kiszonych ogórków

Surówka z kiszonych ogórków

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ryba pieczona z masłem czosnkowym czyli  domowy fast food

Ryba pieczona z masłem czosnko…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty