Murzynek (jak u cioci na imieninach:)

Jest taki żelazny zestaw ciast, które kojarzą mi się (bardzo dobrze zresztą!) z rodzinnymi spotkaniami przy imieninowym stole. I tak właśnie: „murzynek” musiał na nim być!

Zdjęcie - Murzynek (jak u cioci na imieninach:) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Murzynek czyli czekoladowe ciasto, wilgotne, o mocnym kolorze ciemnej czekolady, idealny dodatek do filiżanki kawy!

Zdjęcie - Murzynek (jak u cioci na imieninach:) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ten murzynek ma taką przewagę nad innymi ciastami, że bardzo długo utrzymuje świeżość i wilgotność (dzięki jogurtowi), a do tego nie trzeba do jego zrobienia używać nawet miksera, wystarczy tylko połączyć składniki w misce (nawet dziecko to potrafi!:).

Zdjęcie - Murzynek (jak u cioci na imieninach:) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Mój „murzynek” upiekłam w kwadratowej foremce o boku ok. 25 cm.

Zdjęcie - Murzynek (jak u cioci na imieninach:) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • czekolada - 75 g, gorzka
  • ciemne kakao - 3 łyżki
  • mąka pszenna - 300 g
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • masło - 175 g
  • jajko - 2 szt
  • jogurt naturalny - 250 g
  • cukier brązowy - 330 g
Przygotowanie:

W rondelku rozpuść masło. Dodaj kawałki czekolady i rozpuść je w maśle. Ostudź.

W misce połącz „mokre” składniki ciasta: masło z rozpuszczoną czekoladą, jajka, jogurt. Wymieszaj.

Wsyp cukier. Wymieszaj.

Dodaj pozostałe „suche” składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao. Wymieszaj.

Ciasto przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem foremki.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 55 minut (do „suchego patyczka”).

Przepisy z tych kategorii

Murzynek
2

Murzynek

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Mandaryna – szybka nalewka mandarynkowa z imbirem
1

Mandaryna – szybka nalewka man…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Świąteczna gwiazda

Świąteczna gwiazda

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kulebiak z kapustą kiszoną, grzybami i wędzonymi śliwkami

Kulebiak z kapustą kiszoną, gr…

food² food²
Food Square

Karkówka wolno pieczona z czosnkiem i majerankiem
1

Karkówka wolno pieczona z czos…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Keks z rodzynkami w rumie
1

Keks z rodzynkami w rumie

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Aromatyczny bulion grzybowy z grzybowymi uszkami
1

Aromatyczny bulion grzybowy z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Piernik z kremem i powidłem śliwkowym
2

Piernik z kremem i powidłem śl…

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb dyniowy

Chleb dyniowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Paluchy chlebowe z czarnuszką
2

Paluchy chlebowe z czarnuszką

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kruche ciasteczka cytrynowe z marmoladą
2

Kruche ciasteczka cytrynowe z…

Beti Beti
kruche babeczki

Miękkie pierniczki
1

Miękkie pierniczki

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!