Mufinki z winogronami

Kolejny weekend...oj jak ten czas szybko leci...i kolejne wspólne pieczenie..tym razem wybór padł na mufinki..mufinki są bardzo proste i szybkie do zrobienia...Na początku Joasia nadała mi smaku na mufinki marchewkowe..takich jeszcze nie robiłam..ale sąsiad przyniósł mi trochę winogron [takich z własnego ogrodu..one są inne w smaku niż takie , które można kupić w sklepie, ale też są smaczne] i zrobiłam mufinki z winogronami...pomysł na nie podpatrzyłam tutaj..Spisałam wcześniej przepis na kartkę , a jak zaczęłam robić ..okazało się, że w składnikach brak jajek, a , że nie chciało mi się sprawdzać co i jak dodałam jajko..Jednak okazało się, że są to mufinki bez jajek..co na samym wstępie autorka napisała..no, ale tak to jest jak wszystko robi się na szybko i nie zdążyło tego wstępu przeczytać.
Razem ze mną mufinki piekły:
Zdjęcie - Mufinki z winogronami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • 325 g mąki pszennej
  • 3/4 szkl. otrąb owsianych lub pszennych
  • 110 g brązowego cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1 i 1/3 szkl. maślanki lub kefiru
  • 100 g masła
  • sok z połowy cytryny
  • winogrona
  • 2 łyżki cukru waniliowego [ cukru kokosowego]
W jednej misce wymieszać suche składniki.Masło rozpuścić, dodać maślankę i sok z cytryny, wymieszać. Mokre składniki przelać do suchych i dokładnie wymieszać. Przygotować papilotki, do każdej nałożyć około 1 łyżki ciasta, nałożyć 3-4 winogrona, kolejną porcję ciasta, znowu winogrona i przykryć ciastem. Muffiny posypać cukrem waniliowym lub kokosowym. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.


Zdjęcie - Mufinki z winogronami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Mufinki z winogronami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Mufinki z winogronami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Mufinki z winogronami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Mufinki z winogronami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Mufinki z winogronami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mufinki z winogronami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy