miodowo-musztardowa biała kiełbaska

Po ostatniej białej kiełbasie z żurawiną, rodzinka zapragnęła powtórki. Więc nie zwlekając zakupiłam w sprawdzonym źródle biała surową kiełbaskę i upiekłam.

Pieczona biała kiełbaska musztardowo-miodowa

• 6 kawałków surowej białej kiełbasy
• 3 łyżki płynnego miodu
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżeczka chrzanu

Metoda wykonania jak w kiełbasce z żurawiną. Każdą kiełbaskę należy nakłuć widelcem w kilku miejscach aby nie popękała. Kiełbasę zalewam wrzątkiem i następnie gotuję 10 minut. Wyjmuję z wody, smaruję olejem i piekę do zrumienienia z każdej strony. Kiedy kiełbasa jest już rumiana smaruję ją mieszaniną miodu, musztardy i chrzanu i zapiekam jeszcze około 5-10 minut. Na wierzchu kiełbaski tworzy się miła kleista miodowa skorupka.