Miękkie ciasteczka owsiane z rodzynkami

Zdjęcie - Miękkie ciasteczka owsiane z rodzynkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wcale nie przesadzę jeśli powiem, że przygotowanie masy na te ciasteczka zajmuje nie więcej niż 3 minuty. Wszystkie składniki wystarczy wrzucić do miski, z grubsza wymieszać (to ważne, wystarczy kilka ruchów łyżką, ciasto nie może mieć gładkiej konsystencji) i już, gotowe!

Zdjęcie - Miękkie ciasteczka owsiane z rodzynkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ciasteczek nie trzeba też specjalnie formować. Łyżką nakładam na blaszkę porcje wielkości dużego orzecha włoskiego, a potem tylko do pieca. Po kwadransie ciasteczka gotowe są do jedzenia!

Zdjęcie - Miękkie ciasteczka owsiane z rodzynkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z podanej proporcji (naturalnie w zależności od tego, jak duże ciasteczka zdecydujecie się upiec), otrzymacie ok. 15-20 sztuk. To mniej więcej dwie blaszki ciasteczek. Ta cała (!) ilość zawiera w sobie zaledwie 3 łyżki brązowego cukru, reszta słodyczy pochodzi z rodzynków i wierzcie mi, to w zupełności wystarczy!

Zdjęcie - Miękkie ciasteczka owsiane z rodzynkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • mąka pszenna - 3/4 szklanki
  • mąka pszenna pełnoziarnista - 3/4 szklanki
  • płatki owsiane - 1/2 szklanki
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • cukier brązowy - 3 łyżki
  • sól - 1/2 łyżeczki
  • rodzynki - 80-100 g
  • olej/roztopione masło - 3 łyżki
  • maślanka - 1 szklanka
  • naturalna esencja waniliowa - 1/2 łyżeczki
  • jajko - 1 szt
Przygotowanie:

W misce połącz mokre składniki ciasteczek: maślankę, olej, jajko, esencję waniliową oraz cukier.

Dodaj oba rodzaje mąki, płatki owsiane, rodzynki, sól i proszek do pieczenia.

Krótko (!) wymieszaj ciasto łyżką, masa nie powinna być gładka, niech pozostaną w niej małe grudki.

Porcje ciasta nakładaj łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (w sumie otrzymasz ok. 15-20 ciasteczek). Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 oC, piecz ok. 15-18 minut. Przed podaniem ostudź.

Przepisy z tych kategorii

Proste muffinki jogurtowe z wiśniami
2

Proste muffinki jogurtowe z wi…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Babeczki  figowe

Babeczki figowe

andzia-35 andzia-35
Pyszne jedzonko

Muffinki z czarną porzeczką

Muffinki z czarną porzeczką

Smaczny dom Smaczny dom
Paszczak gotuje

Owsiane ciasteczka z jeżynami

Owsiane ciasteczka z jeżynami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciasteczka kokosowo-owsiane z jagodami goji

Ciasteczka kokosowo-owsiane z…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Pszenno - kukurydziane muffiny z suszoną żurawiną

Pszenno - kukurydziane muffiny…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek