Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową

Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki;

  • 150 g mąki pszennej
  • 110 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
  • 100 g mąki krupczatki
  • 100 g czekolady
  • 50 g konfitury pomarańczowej
  • 20 g kwaśnej śmietany
  • 10 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 1 jajko
  • skórka otarta z ½ pomarańczy

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawiamy do stężenia do lodówki.

 

Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy jajko, śmietanę, drobno startą skórkę z ½ pomarańczy oraz 80 ml oleju Kujawskiego. Zagniatamy kruche ciasto. Schładzamy przez 30 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy. Pieczemy około 20 min. w temp. 180ºC na złoty kolor. Studzimy.

 

Na wystudzonym spodzie rozsmarowujemy konfiturę.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy 30 ml oleju i dokładnie mieszamy. Studzimy do temperatury pokojowej. ¾ tężejącej polewy wylewamy na konfiturę.

Galaretkę siekamy nożem lub rozdrabniamy widelcem i wykładamy na tężejącą polewę. Uwaga, polewa nie może być ciepła!

Ciasto wstawiamy do lodówki, aby zastygło.

 

Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Kruche babeczki z pastą serowo-brokułową

Kruche babeczki z pastą serowo…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Pomidory nadziewane tuńczykiem
1

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ślimaczki z ciasta francuskiego z pieczarkami i mozzarellą
2

Ślimaczki z ciasta francuskieg…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem

Koreczki z buraka i sera pleśn…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Sernik na zimno z mandarynkami + film
1

Sernik na zimno z mandarynkami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Cytrynowe rafaello na herbatnikach
1

Cytrynowe rafaello na herbatni…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chlebek bananowy (banana bread)

Chlebek bananowy (banana bread…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Ciasto drożdżowe mojej babci

Ciasto drożdżowe mojej babci

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasto jogurtowe z rabarbarem, truskawkami i kruszonką
1

Ciasto jogurtowe z rabarbarem,…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Cappuccino z cytrynową pianką
1

Cappuccino z cytrynową pianką

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu