Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową

Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki;

  • 150 g mąki pszennej
  • 110 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
  • 100 g mąki krupczatki
  • 100 g czekolady
  • 50 g konfitury pomarańczowej
  • 20 g kwaśnej śmietany
  • 10 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 1 jajko
  • skórka otarta z ½ pomarańczy

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawiamy do stężenia do lodówki.

 

Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy jajko, śmietanę, drobno startą skórkę z ½ pomarańczy oraz 80 ml oleju Kujawskiego. Zagniatamy kruche ciasto. Schładzamy przez 30 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy. Pieczemy około 20 min. w temp. 180ºC na złoty kolor. Studzimy.

 

Na wystudzonym spodzie rozsmarowujemy konfiturę.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy 30 ml oleju i dokładnie mieszamy. Studzimy do temperatury pokojowej. ¾ tężejącej polewy wylewamy na konfiturę.

Galaretkę siekamy nożem lub rozdrabniamy widelcem i wykładamy na tężejącą polewę. Uwaga, polewa nie może być ciepła!

Ciasto wstawiamy do lodówki, aby zastygło.

 

Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Mazurek kawowy z kajmakiem
1

Mazurek kawowy z kajmakiem

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Sernik czekoladowo-kokosowy
1

Sernik czekoladowo-kokosowy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chałwowo-czekoladowy mazurek
1

Chałwowo-czekoladowy mazurek

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Mazurek wielkanocny z białą czekoladą

Mazurek wielkanocny z białą cz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Babka czekoladowo – cytrynowa

Babka czekoladowo – cytrynowa

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kolorowa babka + film

Kolorowa babka + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Mazurek z kajmakiem
1

Mazurek z kajmakiem

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kolorowa babka + film

Kolorowa babka + film

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Prosta babka piaskowa
2

Prosta babka piaskowa

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Mazurek cytrynowy
1

Mazurek cytrynowy

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Babka drożdżowa
2

Babka drożdżowa

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Cytrynowe babeczki do koszyczka
1

Cytrynowe babeczki do koszyczk…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka