Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową

Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Mazurek pomarańczowy z polewą czekoladową - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Składniki;

  • 150 g mąki pszennej
  • 110 ml oleju Kujawski z pierwszego tłoczenia
  • 100 g mąki krupczatki
  • 100 g czekolady
  • 50 g konfitury pomarańczowej
  • 20 g kwaśnej śmietany
  • 10 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 galaretka pomarańczowa
  • 1 jajko
  • skórka otarta z ½ pomarańczy

Przygotowanie:

Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody i odstawiamy do stężenia do lodówki.

 

Obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy jajko, śmietanę, drobno startą skórkę z ½ pomarańczy oraz 80 ml oleju Kujawskiego. Zagniatamy kruche ciasto. Schładzamy przez 30 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy. Pieczemy około 20 min. w temp. 180ºC na złoty kolor. Studzimy.

 

Na wystudzonym spodzie rozsmarowujemy konfiturę.

Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy 30 ml oleju i dokładnie mieszamy. Studzimy do temperatury pokojowej. ¾ tężejącej polewy wylewamy na konfiturę.

Galaretkę siekamy nożem lub rozdrabniamy widelcem i wykładamy na tężejącą polewę. Uwaga, polewa nie może być ciepła!

Ciasto wstawiamy do lodówki, aby zastygło.

 

Przepis pochodzi z www.osmykolorteczy.pl/

Przepisy z tych kategorii

Podpłomyki z pieczarkami

Podpłomyki z pieczarkami

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciasto kokos w czekoladzie

Ciasto kokos w czekoladzie

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Orkiszowe naleśniki ze smażonymi brzoskwiniami

Orkiszowe naleśniki ze smażony…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Muffiny z kremem czekoladowym i śliwkami
2

Muffiny z kremem czekoladowym…

Beti Beti
kruche babeczki

Ciasto z musem czekoladowym i wafelkami
1

Ciasto z musem czekoladowym i…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Chlebek bananowy z owocami leśnymi

Chlebek bananowy z owocami leś…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Przepisy z tych kategorii

Placki z dyni

Placki z dyni

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Magdalenki

Magdalenki

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto z morelami

Ciasto z morelami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Ziołowe bułeczki z przedziałkiem

Ziołowe bułeczki z przedziałki…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Cynamonowe ślimaki ze śliwkami
2

Cynamonowe ślimaki ze śliwkami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Blueberry cinnamon rolls - Cynamonowe bułeczki z borówkami

Blueberry cinnamon rolls - Cyn…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne