Małe tarty makowe

Zdjęcie - Małe tarty makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Małe tarty makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Małe tarty makowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Składniki na ciasto:
  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 4-5 łyżek wody
  • 1 czubata łyżka cukru
na masę makową:
  • 400 g gotowej masy makowej (mała puszka)
  • 2 jajka (żółtka i białka osobno)
  • 1/4 szklanki cukru
  • 50 g masła
na kruszonkę:
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 kostki margaryny Palma
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
Przygotowanie Najpierw robimy ciasto: mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i szczyptą soli. Do mąki dodajemy płatki masła oraz wodę i zagniatamy na jednolite ciasto. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wałkujemy je - najlepiej zrobić to między dwoma kawałkami folii spożywczej. Następnie wykładamy na 4 małe foremki do tart lub jedną dużą formę (26-28 cm), nasmarowane tłuszczem.


Masę makową przygotowujemy za pomocą miksera - ubijamy do białości żółtka z cukrem. Dodajemy mak i miękkie masło, dalej ubijamy. Na koniec ubijamy białka na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą makową. Napełniamy nią foremki wyłożone ciastem.


Zagniatamy wszystkie składniki na kruszonkę razem i gotową posypujemy tarty.


Pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 40 minut. Gdyby kruszonka zbyt mocno się rumieniła nakrywamy foremki folią aluminiową. Po upieczeniu tarty muszą się wystudzić w foremkach. Będą sprawiały wrażenie niedopieczonej masy makowej, ale tak ma być - masa nie będzie zbita.



Przepis pochodzi z przysmakikarolki.blogspot.com

Przepisy z tych kategorii

Ucierany makowiec
1

Ucierany makowiec

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drożdżowa babka z makiem
1

Drożdżowa babka z makiem

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Makowiec ucierany z żurawiną

Makowiec ucierany z żurawiną

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sero-makowiec najlepsze ciasto na święta
2

Sero-makowiec najlepsze ciasto…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makowiec zawijany krucho-drożdżowy - znakomity
2

Makowiec zawijany krucho-drożd…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Makowiec japoński bez mąki z mielonymi migdałami
1

Makowiec japoński bez mąki z m…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Orkiszowe galette  z jabłkami
1

Orkiszowe galette z jabłkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Curry Pumpkin Pie

Curry Pumpkin Pie

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Tarta z rydzami
1

Tarta z rydzami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Tarta z kurkami i serem cheddar
1

Tarta z kurkami i serem chedda…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Galette z morelami i borówką
1

Galette z morelami i borówką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Tarta Ratatuj
1

Tarta Ratatuj

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu