Makaron z brokułami w kremowym sosie

przepis:

1/2 brokuła (kilka różyczek)

15 dag pieczarek

sól, pieprz

gałka muszkatołowa

1 łyżka oliwy

6 cienkich plasterków wędzonego boczku

200 ml śmietany 30 %

1 łyżeczka mąki

2 łyżki posiekanego oregano

Brokuł podzielić na małe różyczki.

Pieczarki opłukać pokroić na grube talarki.

Makaron ugotować w osolonej wodzie.

Na 3 min przed końcem gotowania makaronu dodać do niego brokuły.

Po tym czasie brokuły wyjąć, makaron odcedzić.

Olej rozgrzać na patelni, opiec na nim na rumiano boczek, a następnie odsączyć na bibule.

Na pozostałym tłuszczu podsmażyć na złoty kolor pieczarki.

Do pieczarek dodać śmietanę. Sos zagotować i na małym ogniu gotować ok. 5 min.

Wymieszać z oregano, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Do sosu dodać makaron z brokułami, wymieszać, na wierzchu ułożyć plasterki boczku.



Zdjęcie - Makaron z brokułami w kremowym sosie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Makaron z kiełbasą i brukselką

Makaron z kiełbasą i brukselką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Makaron z brukselką à la carbonara
1

Makaron z brukselką à la carbo…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Spaghetti a'la Dominicana
1

Spaghetti a'la Dominicana

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Maccheroni z dynią
1

Maccheroni z dynią

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Conchiglioni z porami
4

Conchiglioni z porami

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Makaron z jarmużem, suszonymi pomidorami i orzechami
5

Makaron z jarmużem, suszonymi…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog