Makaron z białą kiełbasą, szpinakiem i suszonymi pomidorami

Potrawa zrobiona głównie z myślą o imprezie z mięsożercami. Mięsożercy ostatecznie nie przyjechali, więc "męczyliśmy" makaron przez dwa dni. I powiem Wam w zaufaniu, najlepszy był na drugi dzień, mocno podsmażony (ale tak porządnie, aż do zrumienienia makaronu). No i pamiętajcie o konkretnej porcji sera.

Zdjęcie - Makaron z białą kiełbasą, szpinakiem i suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
400 g ulubionego makaronu
3 białe parzone kiełbasy
200 g liści szpinaku
10 suszonych pomidorów
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
pół szklanki wody z gotowania makaronu
spory kawałek sera długodojrzewającego, np. parmezanu (ja użyłam sera bursztyn)
1 łyżeczka oleju z pomidorów
sól
pieprz
(przepis na 4 porcje)

Kiełbasy kroimy w plasterki i obsmażamy na niewielkiej ilości oleju (jeżeli Wasze kiełbasy są bardzo tłuste, nie dodawajcie żadnego tłuszczu). Po jakichś 5 minutach dorzucamy do nich pokrojoną w kostkę cebulę i rozdrobnione ząbki czosnku. Wszystko smażymy do lekkiego zrumienienia. Następnie dodajemy do nich szpinak i pokrojone w plasterki pomidory. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i chwilę smażymy. Makaron gotujemy al dente. Po jego ugotowaniu, zostawcie z pół szklanki wody z gotowania. Makaron mieszamy z kiełbasą, dodajemy 1/4 szklanki wody, mieszamy. Jeżeli jest potrzeba, dolejcie resztę wody. Przed podaniem makaron posypujemy startym serem.

Przepisy z tych kategorii

Cukinia faszerowana mięsem mielonym

Cukinia faszerowana mięsem mie…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Grillowany kurczak w sosie teriyaki

Grillowany kurczak w sosie ter…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Leczo z chorizo

Leczo z chorizo

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Filety drobiowe w panierce z orzechów włoskich
1

Filety drobiowe w panierce z o…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placki z gotowanych ziemniaków i cebulki
2

Placki z gotowanych ziemniaków…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Schab w śmietanie z pieczarkami
1

Schab w śmietanie z pieczarkam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Muffiny dyniowe z czekoladą i orzechami

Muffiny dyniowe z czekoladą i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasteczka owsiane z batatami (bez pieczenia)

Ciasteczka owsiane z batatami…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sałatka z makaronem chińskim i brokułami
1

Sałatka z makaronem chińskim i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cukiniowa tarta
1

Cukiniowa tarta "z kratką" na…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Brownie z cukinii
1

Brownie z cukinii

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Marchewkowe ciasto z orzechami
1

Marchewkowe ciasto z orzechami

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu