Letnie taco z kurczakiem i sałatką z mango
Letnie Taco z Kurczakiem i Sałatką z Mango: Idealne na Gorące Dni!
Letnie Taco z Kurczakiem i Sałatką z Mango to idealne danie na ciepłe dni, pełne świeżych smaków i lekkich składników. Ten przepis jest nie tylko pyszny, ale także zdrowy i zbilansowany, idealny dla całej rodziny. Dzięki soczystemu kurczakowi, chrupiącym warzywom i słodkiemu mango, Twoje podniebienie doświadczy prawdziwej letniej eksplozji smaków. Co więcej, każda porcja ma tylko 400 kalorii, dzięki czemu możesz cieszyć się tym daniem bez wyrzutów sumienia.
Składniki na letnie taco z kurczakiem i sałatką z mango:
(dla 4 osób)
Kurczak:
- 2 piersi z kurczaka (około 400 g)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
Sałatka z Mango:
- 1 duże mango, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
- 1 czerwona cebula, drobno posiekana
- 1 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
- Sok z 1 limonki
- 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
- Sól i pieprz do smaku
Taco:
- 8 małych tortilli (pełnoziarnistych lub kukurydzianych)
- 1 szklanka poszatkowanej czerwonej kapusty
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego (do podania)
- 1/4 szklanki pokruszonego sera feta (opcjonalnie)
- Kilka plasterków limonki (do dekoracji)
Jak przygotować letnie taco z kurczakiem i sałatką z mango?
Kurczak:
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
- Piersi z kurczaka natrzyj oliwą z oliwek, kminem rzymskim, papryką wędzoną, oregano, solą i pieprzem.
- Grilluj kurczaka przez około 6-7 minut z każdej strony, aż będzie dobrze ugotowany i lekko przypieczony.
- Odstaw kurczaka na kilka minut, aby odpoczął, a następnie pokrój w cienkie paski.
Sałatka z Mango:
- W dużej misce wymieszaj mango, czerwoną paprykę, czerwoną cebulę i awokado.
- Dodaj sok z limonki, posiekaną kolendrę, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj.
Taco:
- Podgrzej tortille na suchej patelni, aby stały się miękkie i lekko chrupiące.
- Na każdej tortilli ułóż trochę czerwonej kapusty, kawałki kurczaka i sałatkę z mango.
- Na wierzch dodaj łyżkę jogurtu greckiego i, jeśli chcesz, trochę pokruszonego sera feta.
- Udekoruj plasterkiem limonki.
Wartości odżywcze (na 1 porcję, przy założeniu, że całość to 4 porcje)
- Kalorie: 400 kcal
- Białko: 25 g
- Tłuszcze: 15 g
- Węglowodany: 45 g
- Błonnik: 7 g
- Cukry: 12 g
Podsumowanie
Letnie Taco z Kurczakiem i Sałatką z Mango to idealne danie na lato, które łączy w sobie zdrowe składniki, świeże smaki i niską kaloryczność. Jest łatwe do przygotowania, a jego żywe kolory i intensywny smak z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, że zdrowe jedzenie może być jednocześnie pyszne i satysfakcjonujące. Smacznego!
Udostępnij
Etykiety fit przepisy przepis na szybki obiad Taco z Kurczakiem
