Łatwe ciasto ze śliwkami + film - Smakowite Dania

Klasyczne ciasto na późne lato czyli pyszne ciasto ze śliwkami to idealny smakołyk do popołudniowej kawy. Jest ono niebywale łatwe w przygotowaniu, szybkie i tanie. 

• składniki na tortownicę 23 cm

3 szklanki mąki pszennej

3/4 szklanki cukru kryształu

130 g masła

1 szklanka mleka

3 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier wanilinowy (16 g)

10-12 większych śliwek

cukier puder do posypania ciasta

• przepis

Do garnka wlewamy mleko, dodajemy masło oraz cukier i wszystko rozpuszczamy na małym ogniu, całość od czasu do czasu mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy.
Śliwki przekrawamy na pół i usuwamy z nich pestki.
Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier wanilinowy, wlewamy wystudzone mleko z rozpuszczonym masłem i cukrem, wszystko razem miksujemy. Do ciasta dodajemy jajka i ponownie całość miksujemy na jednolitą masę.
Ciasto przekładamy do tortownicy posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką  i dokładnie je rozprowadzamy, na wierzchu układamy połówki śliwek skórkami do dołu.
Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. C około 45-50 minut, po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.