Łatwa sałatka z pomidorów i soczewicy
Sałatka z pomidorów.
Sałatka z pomidorów, soczewicy, fety i sałaty rzymskiej z szybkim sosem cytrynowo-ziołowo-czosnkowym! Ta szybka sałatka z pomidorami to idealny dodatek do dań na letnie dni.
Pełna świeżych składników sałatka z pomidorów jest pyszna, sycąca i zdrowa. Mamy tu odrobinę ostrości, kwaśny smak cytryny, słodkość miodu i orzeźwiającą świeżość bazylii. Sałatka jest szybka, pyszna i prosta do zrobienia.
Bardzo ważnym elementem sałatki jest dressing ziołowo-cytrynowy, który doskonale uzupełnia smak pomidorów, soczewicy, sałaty rzymskiej i fety. Mieszanka ziół toskańskich z suszonymi pomidorami, oliwą, sokiem z cytryny i czosnkiem to niesamowite połączenie smaków. Możesz jednak zrobić ten sos po swojemu i dodać inne ulubione zioła i przyprawy. Możesz także dodać grillowanego kurczaka lub tuńczyka z puszki. Świetne będą pokrojone oliwki, papryka oraz dodatek słodkiej kukurydzy. Sałatka z pomidorów nabierze wyjątkowego i niepowtarzalnego smaku!
Sałatka z pomidorów.Sałatka z pomidorów - propozycje podania
Tą pyszną sałatkę z pomidorów możesz podawać jako samodzielne danie na lekką kolację z kromką chrupiącego pieczywa. Jako dodatek do obiadu sałatka doskonale komponuje się z chrupiącymi skrzydełkami z grilla (przepis tutaj>>>), panierowanymi kotletami z piersi kurczaka (przepis tutaj>>>), albo kokosowymi stripsami z kurczaka (przepis tutaj>>>).
Sałatka z pomidorów.Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania sałatki z pomidorów:
- 1 puszka soczewicy z puszki
- 2 duże pomidory pokrojone w kostkę (mogą być czerwone i żółte lub około 200g koktajlowych)
- 2 małe sałaty rzymskie
- 1 posiekana szalotka
- 100g pokruszonego sera feta
- świeża bazylia
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1-1,5 łyżeczki ziół toskańskich z suszonymi pomidorami
- 1 łyżeczka miodu
- sól, pieprz cayenne do smaku
Przepis na sałatkę z pomidorami
Krok 1.
- Soczewicę osączyć z zalewy.
- Liście sałaty rzymskiej opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem, następnie porwać na mniejsze kawałki.
- Wszystkie składniki na sos sałatkowy wymieszać w miseczce i doprawić do smaku.
- Na dużym półmisku ułożyć liście sałaty rzymskiej, następnie pokrojone na mniejsze kawałeczki pomidory, posypać posiekaną szalotką oraz soczewicą, Sałatkę skropić częścią sosu sałatkowego i lekko przemieszać. Wierzch sałatki z pomidorami posypać pokruszoną fetą, udekorować świeżą bazylią i skropić pozostałym sosem.
Oto kilka innych przepisów na proste sałatki, które mogą Ci się spodobać:
- Prosta sałatka z buraków i fety>>>
- Sałatka ziemniaczana z łososiem>>>
- Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską i awokado>>>
- Sałatka ze szparagów i parmezanu>>>
- Sałatka z kurczakiem gyros. Sos 1000-ca wysp>>>
- Sałatka z arbuzem, szpinakiem i fetą>>>
- Przepis na sałatkę grecką>>>
Miłego gotowania!
Sałatka z pomidorów.