Kurczak ze śliwkami po cygańsku

Kurczak ze śliwkami po cygańsku

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Każdy ma ulubione przepisy na kurczaka, mam i ja. I ostatnio do moich ulubionych przepisów na kurczaka doszedł kurczak ze śliwkami po cygańsku. Jak tylko przeczytałam składniki tego przepisu to pomyślałam, że potrawa musi smakowita i oczywiście się nie zawiodłam. :) Już dwa razy robiłam kurczaka wg tego przepisu i na pewno jeszcze nie raz zrobię bo wszystkim bardzo smakuje! Wg mnie tego kurczaka w śliwkach po cygańsku najlepiej przygotować dzień wcześniej i w dniu kiedy chcemy go serwować, odgrzać go – przykrytego folią aluminiową – w piekarniku w małej temperaturze. Smakuje jeszcze lepiej :) ! Jest przepyszny:)

Przepis znalazłam u Berniki: http://mojkulinarnypamietnik.blogspot.co.uk

Kurczak ze śliwkami po cygańsku – składniki:
  • pałki z kurczaka 12 szt.
  • masło 1/3 kostki
  • cebula 2 szt.
  • śliwki suszone 10 -15 szt.
  • powidła śliwkowe 1/2 szklanki
  • keczup 1/2 szklanki
  • woda 3/4 szklanki
  • cukier 2 łyżeczki
  • ocet 1 łyżeczka
  • sól, pieprz
  • papryka czerwona słodka
  • sos słodko-kwaśny chili 1 łyżka (lub inny ostry – u mnie płatki chili)

1.Umytego i osuszonego kurczaka doprawić solą, pieprzem i dużą ilością słodkiej papryki a następnie obsmażyć na maśle na złoty kolor. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2.Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić. Przełożyć do rondelka i dodać pozostałe składniki: śliwki, powidła, ketchup, wodę, cukier, ocet i sos lub płatki chili. Zagotować i gorącym zalać kawałki kurczaka. Przykryć folią i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 min a jak kurczak jest już miękki zdjąć folię i jeszcze piec ok. 15 min.

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego :)

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Kurczak ze śliwkami po cygańsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy