Arbuza zmiksuj, pozostawiając ćwiartkę do pokrojenia w kostkę. Do zmiksowanego arbuza dodaj pokrojone warzywa, listki kolendry, sok z cytryny, olej Kujawski z bazylią i cytryną. Dopraw solą, cukrem do smaku. Wymieszaj i odstaw do lodówki.
Olej Kujawski połącz z solą, pieprzem i świeżym tymiankiem. W marynacie umieść piersi kurczaka i odstaw na godzinę. Grilluj kurczaka z każdej strony na złoty kolor.
Na talerzu podaj gazpacho z kawałkami kurczaka. Smacznego.
Produkcja: Kuchnia+
