Kurczak z fasolą i pomidorami - danie jednogarnkowe

Zdjęcie - Kurczak z fasolą i pomidorami - danie jednogarnkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Tak jak mówiłam, przy okazji wpisu z testowania garnka próżniowego Happycall Vacuum (klik), że wrócę z przepisami jednogarnkowymi - i właśnie prezentuję jeden z nich. Polecam tak przygotowanego kurczaka, zwłaszcza w ten zimowy czas. Rozgrzewa, dopieszcza kubki smakowe i daje poczucie szczęścia:-) Tak, tak - nie żartuję:-)
Zdjęcie - Kurczak z fasolą i pomidorami - danie jednogarnkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • 6 udek z kurczaka bez kości,
  • 1 puszka pomidorów koktajlowych lub pokrojonych w kostkę,
  • 1 puszka fasoli białej gotowanej (można użyć suchej wcześniej namoczonej i ugotowanej),
  • 1 cebula,
  • kolendra mielona, kumin, oregano, szczypta cynamonu,
  • płatki chilli,
  • sól, cukier i pieprz,
  • suszona kolendra do posypania (można użyć świeżej),
  • 1 łyżka oleju.


Przygotowanie: Podsmażyć na 1 łyżce oleju doprawionego solą i pieprzem kurczaka. Po zrumienieniu dorzucić cebulę pokrojoną w kosteczkę. Na chwilę zamknąć pokrywę garnka i dusić razem. Następnie dorzucić pomidory, fasolkę i przyprawy do smaku. Ewentualnie podlać wodą i dusić pod przykryciem nie dłużej jak 20-30 minut. Doprawić do smaku przyprawami (ostrożnie z cynamonem i chilli). Podawać jako samodzielne danie, ewentualnie z pieczywem lub ryżem. Posypać natką pietruszki lub kolendrą (u mnie suszona kolendra). Potrawę można przygotować również w zwykłym garnku, ale wtedy fasolę wrzucić, jak już całość będzie gotowa. Chwilę podgrzać (około 3-4 minut) i podawać.

Zdjęcie - Kurczak z fasolą i pomidorami - danie jednogarnkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Kurczak z fasolą i pomidorami - danie jednogarnkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Filety kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem
3

Filety kurczaka w sosie z marc…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Roladki z piersi kurczaka faszerowane duszonym porem i marchewką
1

Roladki z piersi kurczaka fasz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Potrawka curry z kurczakiem
2

Potrawka curry z kurczakiem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kurczak z marchewką w sosie śmietanowym
2

Kurczak z marchewką w sosie śm…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Strogonow z indyka
3

Strogonow z indyka

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Siekane kotlety z indykiem i botwinką
2

Siekane kotlety z indykiem i b…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy