Kurczak z brokułami w sosie koperkowo-serowym

Kurczak z brokułami w sosie koperkowo-serowym
Smaczna i łatwa do przygotowania propozycja obiadowa. Polecam!
Zdjęcie - Kurczak z brokułami w sosie koperkowo-serowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (na 2 osoby):
  • 300g fileta z kurczaka
  • 1/2 małego brokuła
  • 1/2 cebuli
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 80g serka topionego
  • kilka gałązek kopru
  • 1/2 szklanki bulionu
  • sól, pieprz, papryka do smaku
  • oliwa do smażenia
Mięso umyć, pokroić w paski, przyprawić. Cebulkę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na patelni z rozgrzaną oliwą, dodać mięso, podsmażyć. Brokuła podzielić na różyczki, umyć, zalać wrzątkiem na 2-3 minuty. Bulion zagotować, dodać serek, delikatnie mieszać do rozpuszczenia serka. Koper umyć i drobno posiekać, dodać do sosu, przyprawić do smaku. Sosem zalać kurczaka, dodać brokuły, chwilkę podsmażyć. Podawać z makaronem, ryżem lub ziemniakami.

Kategorie przepisów