Kurczak w limonkowej marynacie
Najszybszy sposób na przyrządzenie fileta z kurczaka to włożenie go do marynaty a następnie wrzucenie na patelnię. Taki obiad jestem w stanie zrobic nawet w ciągu bardzo pracowitego dnia. Rano zmieszałam składniki marynaty i włożyłam do niej filety a po przyjściu z pracy potrzebowałam dosłownie 15 minut żeby mieć gotowy obiad. W dodatki byl to naprawdę smaczny obiad, wcale nie gorszy od niejednego pracochłonnego.
Składniki:
- 1 podwójny folet z kurczaka
- sok z dwóch limonek
- 12 łyżek oliwy z oliwek
- sól
- łyżka ulubionych ziół ( u mnie rozmaryn i tymianek)
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
Zmieszać składniki marynaty, włozyć do niej oczyszczone filety. Wstawić na 2-3 godziny do lodówki. Po tym czasie kłaść filety na rozgrzanej patelni grillowej i smażyć kilka minut z obu stron. Podawać z risotto lub podsmażanymi ziemniakiami.
Smacznego:)
