Kruche ciasteczka z suszonymi owocami

Prosty i smaczny pomysł, na sprawienie sobie małej przyjemności, bez zbędnych wyrzutów sumienia:)

Znakomite, kruche ciasteczka, pełne zdrowych, suszonych owoców, cudownie pachnące pomarańczami, to z pewnością zdrowsza alternatywa, dla wszelkich kupnych słodkości.

Polecam, nawet moje dzieci je pokochały;)

Składniki:

• 1 szklanka mąki
• 0.4 szklanki cukru
• 100g masła
• skórka otarta z 0.5 pomarańczy
• 0.75 szklanki suszonym owoców (daktyle, morele, śliwki, żurawina, migdały)

Masło utrzeć z cukrem (użyć miksera).
Dodać mąkę i skórkę z cytryny.
Dodać pokrojone owoce.
Zagnieść ręcznie.
Z ciasta uformować wałek, zawinąć w folię.
Schłodzić w lodówce ok. 1-2 godziny.
Ciasto pociąć na talarki (ok. 1cm grubości).
Ciasteczka piec ok. 12 minut w 180C.
Upieczone ciasteczka wystudzić.